حتى الآن ، هناك العديد من أنواع الخس مع معلمات مختلفة وخصائص الذوق. يمكن أن تكون أسباب تقسيم السلطات إلى أصناف: بنية الوردة ، فترة النضج ، ظروف النمو ، وجود أو عدم وجود المرارة. سوف تتعلم المزيد عن أنواع الخس وكيف تختلف ، في هذه المقالة.
المورقة
هذا النوع من السلطة حساس للغاية في الذوق. للحصول على حصاد جيد ، يجب زراعته في تربة فضفاضة من بداية أبريل حتى نهاية الصيف. يتطلب رعاية معتدلة. تأكد من تنظيف الحشائش ومن وقت لآخر قم بفك الأرض بحيث تكون الجذور مشبعة بالأكسجين.
قبل تناول الطعام ، يوصى بتمزيق الأوراق ، وليس القطع ، للحفاظ على الطعم.
الأنواع التالية من أوراق الخس معروفة.
ليفيسترو
وتشمل ميزاته:
- منفذ مفتوح بأوراق مجعد ناعم ؛
- اللون الأخضر الداكن
- الوزن الأقصى للرأس - نصف كيلوغرام ؛
- متنوعة شديدة التحمل ، عرضة للإصابة بالمرض.
يمكن أن تستمر فترة نموه حتى 60 يومًا.
فيتامين هش
علامات:
- يمكن أن يصل قطر الرأس إلى 18 سم ؛
- أوراق مخرمة ، هش للغاية ؛
- تحتوي الفاكهة على العديد من الفيتامينات.
- يعطي محصولًا كبيرًا ؛
- مقاومة لظروف الإضاءة السيئة.
ينضج لمدة 45 يومًا.
لولو روس
يمكن تمييزه عن طريق:
- أوراق طويلة
- شاحب اللون الأخضر مع حواف وردي.
- نكهة الجوز
- يبلغ قطر الرأس حوالي 20 سم.
يحدث النضوج بعد 30-50 يومًا من النزول.
يمكن استخدامه لأغراض الديكور.
الاعصار
المعلمات:
- حجم الورقة الكبيرة ؛
- حواف متموجة من الورقة ؛
- عصارة عالية من الفواكه.
- مقاومة الإزهار.
ينضج في غضون 45 يومًا.
روبن
معروف بهذه الصفات:
- عند جمع الأوراق الفردية ، فإن الوردة تؤتي ثمارها بشكل متكرر ؛
- الأوراق مستقيمة وطويلة ؛
- في القطر يمكن أن يصل رأس الملفوف إلى 30 سم ؛
- الثمار حمراء داكنة اللون.
يحدث الثمار بعد 50 يومًا من الزراعة.
عنوان
ثمار سلطات الرأس مقرمشة زيتية. المنظر غريب الأطوار ، ينمو بشكل أفضل في الضوء الساطع. يوصى بالزراعة في أوائل مارس. تنضج سلطات الرأس عند درجة حرارة لا تزيد عن 20 درجة. مطلوب الري في الوقت المناسب وتضميد أعلى.
جبل جليد
مواصفات:
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة الرماية.
- وزن الرأس يصل إلى 600 غرام ؛
- يترك شمبانيا متموجة على الحواف.
- صلاحية طويلة؛
- الثمار غنية ومقرمشة.
يمكن أن تستمر فترة النضج حتى 90 يومًا.
صانع خبز الجنزبيل
يمكنك تسليط الضوء على العلامات:
- رأس كبير من الملفوف يمكن أن يزن حوالي نصف كيلوغرام ؛
- اللون الأحمر للأوراق ، حيث يمكن رؤية الأوردة البيضاء ؛
- رائحة الفاكهة
- تحتوي الأوراق على معادن مفيدة.
يحدث الحصاد بعد 70 يومًا من الزراعة.
المظلات
الصفات المعروفة:
- رأس كبير من الملفوف ، يمكن أن يصل وزنه إلى 800 جرام ؛
- فواكه مقرمشة
- مقاومة نباتية عالية للعديد من الأمراض.
تغني لمدة 90 يومًا بعد الزراعة.
سيناتور
يختلف في هذه الميزات:
- رؤوس الملفوف كبيرة وكثيفة.
- ثمار لون أخضر داكن ؛
- يحتفظ بقيمة غذائية عالية حتى بعد الطهي ؛
- يعطي حصادًا غنيًا ؛
- يتحمل الحرارة بشكل جيد.
يمكن حصاد الفاكهة بعد 70 يومًا من الزراعة.
الرأس الكبير
الميزات المتأصلة في هذا النوع من السلطة:
- طعمه جيد جدا.
- يبقى طازجًا لفترة طويلة بعد الحصاد ؛
- الأوراق لها بنية كثيفة.
الفترة المطلوبة للبدء في حمل الثمار تبلغ 75 يومًا.
نصف ملفوف
وفقا للخصائص ، فهي في كثير من النواحي تشبه أصناف الخس.
تحتوي أوراقها على وردة مرفوعة ، تتوسط في منتصفها رأس فضفاضة قليلاً.
يمكنك تسمية الأصناف الثلاثة الأكثر شيوعًا.
يوريديس
يتميز هذا التنوع بما يلي:
- القدرة على الوصول إلى ارتفاع 35 سم ؛
- يبلغ قطر الرأس حوالي 35 سم ؛
- فواكه كبيرة
- اللون الأحمر والأخضر للأوراق.
- يمكن أن يصل الوزن إلى 500 جم ؛
ينضج لمدة 80 يومًا.
أوديسا كوتشيريافيتس
تخصيص المعلمات:
- رأس الملفوف له وزن صغير يمكن أن يصل إلى 200 غرام ؛
- تشبه الأوراق مروحة ذات حواف مطوية ؛
- مقاومة عالية للإزهار.
- الثمار مقرمشة جدا.
يمكن أن تستمر فترة النضج حتى 80 يومًا.
فطر مجعد
السمات المميزة للصنف هي:
- يعطي حصادًا جيدًا ؛
- يمكن أن يصل وزن رأس الملفوف إلى 450 جم ؛
- يختلف في مقاومة عالية للأمراض.
- الأوراق واضحة ولذيذة.
متوسط فترة النضج 70 يومًا.
إيقاف
يتميز النوع المقدم من السلطة بساق كبيرة تتشكل عليها الثمار.
جذع نباتات هذا النوع ، مثل الأوراق ، مناسب للاستهلاك.
في بلدنا ، هناك عدد قليل من الأنواع المعروفة.
سفيتلانا
الميزات:
- يصل طول النباتات إلى 80 سم ؛
- قد يتجاوز الوزن 700 جم ؛
- ثمار النبات غنية بالبروتينات.
- عند طهيها ، لها طعم حلو.
- يمكن تمليح ثمار السلطة ؛
- استخدام هذه السلطة له تأثير مفيد على عمل القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.
ينضج بالكامل في 100 يوم.
نبات الهليون
ولدت سلطة مع الخصائص التالية:
- له ثمار لون أخضر رمادي ؛
- الأوراق مستقيمة ومتوسطة السماكة ؛
- يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 70 سم ووزنه 800 غرام ؛
- ينضج في ظروف مناخية مختلفة ؛
- أنها خصبة للغاية.
متوسط فترة النضج 90 يومًا.
رومان
تحتوي نباتات هذا النوع على أوراق مستقيمة مستطيلة تتكون حول رأس الملفوف. بسبب بنيتها الكثيفة ولونها اللطيف ، غالبًا ما يتم استخدامها لتزيين الأطباق المختلفة. تبدأ زراعة النباتات في منتصف الصيف. يحتاجون إلى إضاءة جيدة وتربة رطبة.
مدهش
الصفات:
- لديه أوراق بيضاوية بحواف مستقيمة ؛
- اللون أخضر داكن بشكل رئيسي ؛
- مقاومة للعديد من الأمراض ؛
- قادرة على تحمل التغيرات في درجات الحرارة.
الفاكهة في 70 يومًا بعد الزراعة.
ليمبوبو
تتضمن خصائص هذا التنوع ما يلي:
- رؤوس الملفوف صغيرة ، يمكن أن يصل وزنها إلى 350 جم ؛
- يبلغ قطر مخرج الورقة 30 سم ؛
- مقاومة جيدة للإزهار ؛
- طعم النبات ناعم ولطيف للغاية.
نادرًا ما يتجاوز متوسط فترة النضج 65 يومًا.
ناضجة في وقت مبكر
يشمل هذا النوع جميع أنواع السلطات التي تنضج في فترة زمنية قصيرة نسبيًا - 40-50 يومًا.
شطيرة
معلمات هذا التنوع:
- الأوراق لها لون أخضر رقيق ؛
- تحتوي الفاكهة على العديد من الفيتامينات الصحية.
- مناسبة للاستهلاك الطازج ، وكذلك لتزيين الأطباق.
لا تتجاوز فترة النضج 40 يومًا.
فايربيرد
الميزات المميزة للصنف:
- تختلف الأوراق بلون الياقوت الغني ؛
- يمكن زراعة هذا التنوع على مدار السنة ؛
- مقاومة للإزهار.
يوصى بالحصاد بعد 50 يومًا من الزراعة.
جراندي
علامات:
- الأوراق كبيرة وناضجة ؛
- لون أخضر حساس
- مقاومة العديد من الأمراض.
بعد الهبوط ، يجب الانتظار 45 يومًا على الأقل ، ثم الحصاد.
الذواقة
يمكن تمييزه عن طريق:
- لون الفاكهة مصفر.
- وزن صغير يمكن أن يصل إلى 200 جم ؛
- حواف متموجة من الأوراق والتجاعيد الطفيفة.
يحدث الحصاد في 45 يومًا.
لولو بيندو
يجب الانتباه إلى:
- رائحة فاكهة واضحة ؛
- كتلة صغيرة لا تتجاوز 300 غرام ؛
- اللون الأخضر المصفر للأوراق.
يمكن التقاط الفاكهة في غضون 40 يومًا بعد الزراعة.
الشره
يتميز الصنف بما يلي:
- قطر منفذ النبات - 30 سم ؛
- الأوراق لها لون أخضر بورجوندي ؛
- الوزن لا يتجاوز 160 جم.
يحدث النضج الفني بعد 40 يومًا.
قصة
الميزات:
- وردة كبيرة من النبات ؛
- الوزن حوالي 250 جم ؛
- مقاومة الرماية.
ينضج في 50 يومًا.
للأرض المفتوحة
مناسب للأرض المفتوحة ويشمل أنواع مختلفة من السلطات التي يمكن زراعتها على تربة مفتوحة غير محمية خارج الصوبات الزراعية.
روكساي
خصائص هذا التنوع:
- الأوراق محمرة عند الحواف وخضراء إلى المنتصف ؛
- الوزن لا يتجاوز 400 غرام ؛
- الثمار لها نكهة جوزي لطيفة.
فترة النضج ، كقاعدة عامة ، لا تتجاوز 50 يومًا.
جاسكوني
الميزات المنطوقة:
- كتلة تصل إلى نصف كيلوغرام.
- قطر المخرج - 35 سم ؛
- مقاومة معظم الأمراض الشائعة.
الفاكهة في 50 يومًا بعد الزراعة.
لا مرارة
تتكون فئة خاصة من أصناف لا تتراكم ثمارها مرارة.
سجل
ميزات الصف:
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة العديد من الأمراض ؛
- اللون الأخضر المشبع للأوراق ؛
- مناسب لتزيين الأطباق.
يحدث الثمار بعد 60 يومًا من الزراعة.
Bionda Montare
المعلمات:
- وزن كبير يمكن أن يصل إلى 1 كجم ؛
- يختلف ارتفاع الرأس في غضون 30 سم ؛
- يحتوي على مواد مفيدة ضرورية لتعزيز المناعة.
يجب أن يمر حوالي 70 يومًا من لحظة البذر إلى الحصاد.
باكاردي
يختلف في العلامات:
- الأوراق لها لون أخضر محمر ؛
- لا يتجاوز الوزن 250 جم ؛
- رأس الملفوف له شكل دائري.
يمكن حصاد الحصاد بعد 60 يومًا من الزراعة.
يعتمد اختيار السلطة للزراعة إلى حد كبير على التفضيل الشخصي. بادئ ذي بدء ، يجب الانتباه إلى مذاقه وتحمله للظروف التي ستنبت فيها. وتحتاج أيضًا إلى توضيح مدة نضج الصنف.
منشور من طرف
0
روسيا. المدينة: ديميتروفغراد
المنشورات: 31 تعليق: 0