Sibiryachka عبارة عن مجموعة متنوعة من زهر العسل الصالحة للأكل ، تتميز بإنتاجية عالية ومقاومة للعوامل الضارة المختلفة. نتعلم كيفية تهيئة الظروف المثلى للنمو والتنمية والإثمار الجيد للأدغال.
درجة زهر العسل "Sibiryachka"
التوت Sibiryachka هي من بين أكثر اللذيذة والحلاوة بين زهر العسل الصالحة للأكل
ترتبط ثمار زهر العسل في سيبيريا بالفروع ، لذلك يمكن أن تتسبب في تلف
سجل التاريخ
تم تربية زهر العسل في Sibiryachka في الحضانة الشمالية الغربية لغرب سيبيريا - نقطة بقوة باكشارسكي (منطقة تومسك) ، المعروفة الآن باسم FSUE Bakcharsky.
نتيجة لأعمال التكاثر مع أصناف من صريمة الجدي Kamchatka و Turchaninov ، في عام 1972 ، حصل أخصائيو الحضانة على نوع من التوت ، يمكن زراعته في أي منطقة مناخية في الاتحاد الروسي. أُدرج زهر العسل السيبيري في سجل الدولة الروسية في عام 2000.
الخصائص الرئيسية
تنوع Sibiryachka متواضع ، دون عواقب يتحمل تقلبات كبيرة في درجة الحرارة أثناء الإزهار. يمكن استخدام الشجيرات كعنصر زخرفي في ترتيب المنطقة المحلية ، عند تنسيق الحدائق.
الخصائص / المعلمات | الوصف / المعنى |
وقت النضج | في وقت مبكر ، ينضج في البداية - منتصف يونيو. |
الإنتاجية والإثمار | الإثمار سنويًا ، يبدأ في السنة 2-3 بعد الزراعة. في السنوات الأولى ، يكون المحصول حوالي 0.5 كجم لكل شجيرة ، في عمر 8-13 سنة - 3.2-3.7 كجم. بحد أقصى 14-15 سنة 4.5 كجم (15 طن / هكتار). |
مقاومة الصقيع / الجفاف | مقاومة عالية للصقيع ، يتحمل درجات حرارة الشتاء حتى -50 درجة مئوية ، والزهور لا تخاف من الصقيع الربيعي إلى 4-7 درجة مئوية. الصنف يتحمل الجفاف. |
إقليمي | جميع مناطق روسيا. |
مقاومة الأمراض والآفات | نادرا ما تتأثر الآفات ، تقريبا ليس مريضا. العدوى الفطرية ممكنة مع الري الثقيل المفرط. |
المذاق | لحم التوت طري وعصير ، حلو ، عطري ، طعمه جيد (درجة تذوق - 5 نقاط). |
الملقحات
على الرغم من أن زهور زهر العسل هي ثنائية الجنس ، إلا أن الصنف غني بالخصوبة ، إلا أنه يحتاج إلى التلقيح المتبادل. الملقحات الجيدة ل Sibiryachka كلها في نفس الوقت تزهر أصناف وهجينة من زهر العسل من Altai و Kamchatka و Turchaninov. يتم التعرف على أفضلها: Tomichka ، في ذكرى Gidzyuk و Narymskaya.
كلما زادت الأنواع المختلفة من زهر العسل في منطقة واحدة ، كلما كان المحصول أكثر سخاء. عندما تزرع عدة نباتات من نفس الصنف ، سيكون المحصول ضئيلاً ، حتى لو لوحظ ازدهار وافر.
وصف زهر العسل في سيبيريا
الخصائص النباتية التالية مميزة للصنف:
- دفع. منتشر قليلاً ، متوسط الطول ، 1.4-1.7 متر ، تاج ذو كثافة متوسطة ، نصف كروي ، قطر 2.5-3 متر ، أوراق متوسطة الحجم ، بيضاوية الشكل. الصفيحة ذات الورقة الخضراء الفاتحة لها قمة مدببة وقاعدة على شكل قلب أو مستديرة ، السويقات رقيقة وقصيرة.
البراعم منحنية ، محتضنة قليلاً. لحاء الفروع الصغيرة أخضر ؛ كلما كبرت الأدغال ، اكتسبت لونًا بنيًا محمرًا. - النورات انخفاض زهر العسل ، واثنين من الزهور. الزهور متوسطة الحجم ، صفراء باهتة.
- فاكهة بنفسجي غامق كبير مع طلاء أزرق ، ممدود ، على شكل دمعة ، على شكل مغزل ، منحني قليلاً ، بطول 2.5-4.0 سم ، يزن 1.0-1.5 جم.
درجة التعلق بالفاكهة عالية ، الفصل جاف. يشير Sibiryachka إلى أصناف غير ذرف. يمكن أن يحدث تقشر طفيف للتوت مع نقص الرطوبة أثناء نضج المحصول.
يقدم الفيديو أدناه نظرة عامة على زهر العسل في سيبيريا:
إيجابيات وسلبيات
مزايا زهر العسل في سيبيريا:
- ثمر سنوي مستقر
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة الصقيع الشديد (حتى -50 درجة مئوية) والصقيع الربيعي ؛
- كبير الثمار
- استساغة عالية ، فواكه أحلى من أصناف زهر العسل الأخرى ؛
- النضج المبكر
- مقاومة الأمراض والآفات ، فهي لا تتأثر عمليًا ؛
- يتحمل الجفاف بسهولة ؛
- الخيار الأفضل لمناخ المنطقة الوسطى والمناطق الشمالية.
سلبيات الصنف:
- احتمال كبير للإزهار المتكرر في مناخ دافئ ؛
- يقضي قشر الفاكهة الرقيق إلى حد ما على إمكانية النقل على المدى الطويل ، حيث يتردد التوت الناضج ؛
- براعم منحنية تجعل الحصاد صعبًا.
وضع على موقع
مع الاختيار الصحيح للشتلات وموقع للزراعة ، سوف تنمو زهر العسل بنجاح وتؤتي ثمارها في مكان واحد لمدة 15-30 سنة.
اختيار مواد الزراعة
يجب أن تحتوي الشتلات ذات العمر 2-3 سنوات على 2-4 براعم مرنة ومرنة بارتفاع حوالي 40 سم ، وفي مجموعة Sibiryachka ، تكون منحنية. يتفرع نظام الجذر للشتلات الصحية ، وله العديد من الجذور الخفيفة الصغيرة.
عند شراء مواد الزراعة يتم فحصها بعناية. يجب ألا تحتوي الشتلات على براعم مطولة بشكل مفرط وجذور جافة وطويلة. انتبه إلى وجود البراعم على البراعم ، إذا لم تكن هناك ، فإن الأدغال للزراعة غير مناسبة.
إذا تقشر اللحاء على البراعم ، فلا داعي للقلق. هذه سمة بيولوجية لكل من الشتلات وشجيرات زهر العسل البالغة. لا يحتاج اللحاء المقشر إلى إزالته من الفروع.
اختيار المكان والظروف المناسبة
تنمو زهر العسل بشكل جيد وتؤتي ثمارها في أماكن محمية من الرياح وتضيئها الشمس. الأراضي المنخفضة التي تغمرها المياه الذائبة ، مع ركود الرطوبة وتراكم الهواء البارد ، ليست مناسبة للهبوط. الظل والظل الجزئي أيضًا خيار غير مناسب. الثمار في مثل هذه الظروف ستكون صغيرة.
الثقافة غير متسامحة مع التربة ، ولكنها تنمو بشكل ضعيف في الأراضي الرملية الخفيفة والطينية الثقيلة. زهر العسل تفضل الطميية الخصبة ، كثيفة الماء ، مع حموضة محايدة.
تعليمات الهبوط خطوة بخطوة
يزرع زهر العسل في الخريف في نهاية سبتمبر - في النصف الأول من أكتوبر وفي الربيع - في أقرب وقت ممكن قبل الإزهار. تزرع الشتلات البالغة من العمر 2-3 سنوات ، وتبلغ المسافة بينهما 1.5 متر على الأقل.
خطوة الهبوط زهر العسل خطوة بخطوة:
- احفر ثقوب بحجم 60x60x50 سم.
- في كل منها ، أضف ما يصل إلى 10 كجم من المواد العضوية (السماد ، السماد ، الدبال) ، 40-50 جم من ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، 0.5 لتر من الرماد. اخلط السماد جيدًا مع التربة.
- تقليم الجذور الطويلة حتى 30 سم.
- اغمسهم في صندوق دردشة ترابي. للقيام بذلك ، قم أولاً بحفر حفرة في الممر ، واملأها بالماء ، واسكبها في الأرض هناك ، ثم امزجها حتى يتم الحصول على القشدة الحامضة.
- ضع الشتلة في حفرة على تلة تم تشكيلها مسبقًا ، وانتشر الجذور بالتساوي وغطها بالتربة. يجب أن يكون عنق الجذر عند مستوى الأرض أو أقل قليلاً ، ولا يزيد عن 3 سم.
- دك التربة حول الأدغال ، بالماء بوفرة.
- نشارة بطبقة من 1-2 سم باستخدام الدبال أو الجفت أو الأرض السائبة.
زراعة زهر العسل
Sibiryachka تتجذر بسرعة في مكان معين ، وكل ما يحتاجه النبات في المستقبل هو الرعاية المناسبة.
رعاية النباتات الصغيرة
في أول سنة أو سنتين ، تنمو زهر العسل ببطء. يتم قضاء هذا الوقت على تشكيل نظام الجذر المطور للنبات. تأتي جميع رعاية المزارع الصغيرة إلى إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، والري حيث تجف التربة وتخفف إلى عمق لا يزيد عن 5-8 سم.
نوصي بقراءة مقال حول كيفية رعاية زهر العسل في الخريف.
رعاية النباتات البالغة
العناية اللاحقة بزهر العسل في سيبيريا هي نفسها ، ولكن تتم إضافة تدابير مثل خلع الملابس والتقليم.
خلع الملابس أعلى. من المستحسن القيام به من 3-4 سنوات بعد الزراعة ، عندما تعطي الشجرة 0.5 كجم على الأقل من التوت. يتم تغطية الأسمدة العضوية. عاجلاً أم آجلاً في الربيع أو في الخريف (مرة كل 1-2 سنة) ، يتوزع دلاء 0.5-1 من خليط الخث أو السماد تحت كل شجيرة مع إضافة 0.5-1 لتر من رماد الخشب.
اقرأ مقالة عن موعد وكيفية تخصيب زهر العسل في كل موسم من السنة.
يتم الجمع بين الأسمدة والأسمدة المعدنية والري الجيد ، ويتم ذلك وفقًا للمخطط التالي:
خلع الملابس أعلى | تكوين | غرض |
الأول (خلال فترة الازدهار الجماعي للكلى) | 25 جم من نترات الأمونيوم لكل 1 مربع. م | زيادة نمو التصوير |
الثاني (بعد الإزهار) | 10 جم من نترات الأمونيوم + ملح البوتاسيوم وسوبر فوسفات مزدوج - 15 جم لكل مربع. م | النضج ، وإعدادهم لفصل الشتاء |
الثالث (في الخريف ، مع التضمين في التربة إلى عمق 5-8 سم) | ملح البوتاسيوم - 15 جم ، سوبر فوسفات مزدوج - 15 جم | نمو وتطور نظام الجذر ، مما يزيد من مقاومة الصقيع للأدغال |
الري. لا يتسامح زهر العسل مع تشبع التربة بالمياه ، ولكنه يحب الري المعتدل ، خاصة في الموسم الحار. تحت نبات بالغ ، يتم سكب 3 دلاء من الماء ، وتوزيعها بالتساوي في الدائرة القريبة من الجذع.
من المهم بشكل خاص تشبع التربة بالرطوبة خلال فترة الإزهار وفي بداية النضج الجماعي للتوت. في غياب الري في هذا الوقت ، يفقد النبات ما يصل إلى 50 ٪ من المحصول.
تشذيب
زهر العسل عرضة لتكثيف التاج ، وقطعه وفقًا للقواعد التالية:
- في أول 6-10 سنوات ، يحتاج المصنع إلى التقليم الصحي فقط. إزالة الكسر ، المجمد ، المجفف والضعيف ، وكذلك الفروع التي تنمو أسفل أو داخل الأدغال.
- بعد عدة سنوات من الثمار ، يتم تخفيف الشجيرات السميكة بشدة ، مما يؤدي إلى قطع جزء من الفروع الهيكلية القديمة (أكثر من 8-10 سنوات) في القاعدة. إذا تركت جدعة 7-8 سم ، فستظهر منها براعم الاستبدال في العام المقبل. يتم إجراء هذا التقليم كل 2-3 سنوات.
بالنسبة لشجيرة الثمار البالغة ، فإن وجود ما لا يزيد عن 15 فرعاً للهيكل العظمي من مختلف الأعمار هو الأمثل. اترك أقوى البراعم ، تتم إزالة الباقي.
- بحوالي 20-25 سنة ، فإن ثمار زهر العسل تنفد. تدرب على التقليم لمكافحة الشيخوخة من الشجيرات القديمة. في الخريف ، يتم قطع جميع أغصان الهيكل العظمي ، تاركة جذوعها 15-20 سم ، والتي ستنمو فيها براعم الشباب القوية في ربيع العام المقبل. بعد عام ، يتم استعادة النبات ، وتمديد فترة الثمار لمدة 5-10 سنوات أخرى.
فصل الشتاء
نظرًا لمقاومة الصقيع العالية ، لا تحتاج Sibiryachka إلى ثني الفروع والمأوى بالثلج لفترات البرد القارس.
طرق التكاثر
يتم نشر زهر العسل بعدة طرق:
- طبقات. استخدم فروعًا صغيرة (سنوية) من النبات ، مائلة إلى الأرض. في أوائل الربيع ، يتم وزن البراعم وتثبيتها ورشها بالتربة المغذية ، ثم تسقيها. بحلول الخريف ، ستعطي الطبقات الجذور. يتم فصل النباتات وزرعها.
- البذور. عملية شاقة وطويلة إلى حد ما مع نتيجة غير متوقعة ، لأن تكاثر البذور لا يضمن الحفاظ على الصفات المتنوعة للنبات.
- بتقسيم الأدغال. في الخريف أو أوائل الربيع ، يتم حفر الشجيرات التي يبلغ عمرها 3-5 سنوات ، وتقسم على عدد الفروع الهيكلية التي لها جذمور خاصة بها ، ثم يتم زراعتها.
- العقل الخضراء. أفضل وقت هو منتصف يونيو إلى أوائل يوليو. اختر براعم قوية للعام الحالي مع الإمساك بالخشب القديم (المقطوع بكعب). يتم الاحتفاظ بها في محلول منشط الجذر ، ثم تزرع في خليط تربة رطب فضفاض (السماد ، الجفت ، الرمل). قم بتغطيتها بفيلم وفي الأعلى مع شريط مطاطي للتظليل.
المشاكل المتزايدة
زهر العسل ليس لديه استعداد للمرض ؛ في حالات نادرة ، قد يتأثر البياض الدقيقي في الصيف البارد والرطبة. يعالجون الثقافة من الأمراض الفطرية بمساعدة مبيدات الفطريات المقابلة ، على سبيل المثال ، يتم استخدام المنتج البيولوجي Fitosporin.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك إمكانية لإزهار زهر العسل المتكرر في خريف دافئ طويل الأمد (أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر). قد يزهر النبات مرة ثانية إذا حدث ، بعد انخفاض قصير في درجة الحرارة أقل من 0 درجة مئوية ، ارتفاع درجة الحرارة لفترة طويلة.
قد يكون سبب الموجة الثانية من الإزهار ذوبان الجليد في فصل الشتاء ، وهو أمر غير شائع في الجزء الأوروبي من الاتحاد الروسي. في مثل هذه الظروف ، تتفتح البراعم القمية ، وتزهر زهر العسل. يؤدي التبريد اللاحق إلى موت البراعم المزهرة ، مما يقلل بشكل كبير من المحصول.
يوصى بإزالة البراعم بعد الكشف مباشرة. لتقليل الضرر ، في شجيرات زهر العسل المصابة في أوائل الربيع ، يتم قطع جميع الفروع التالفة ، مما يساهم في نمو البراعم الجديدة. ولزيادة نشاط نموها أثناء الإزهار ، يتم تغذيتها مرتين (مع فترة 10-12 يومًا) بأسمدة النيتروجين.
حصاد
يتيح لك نضج الثمار الناضج المتزامن جمع المحصول بأكمله في وقت واحد. المجموعة يدوية فقط ، أي أن الثمار تتشبث بالفروع بإحكام.
تخزين الفاكهة ومعالجتها
التوت من زهر العسل في سيبيريا طري ، مع جلد رقيق ، لذلك فهي غير مخصصة للتخزين على المدى الطويل. عادة ، يتم استهلاك الثمار التي تم جمعها طازجة واستخدامها في الحفظ: الفاكهة المطبوخة والمربى والعصير والمربى وأنواع أخرى من المعالجة.
مراجعات حول مجموعة متنوعة من زهر العسل في سيبيريا
آنا ج. ، 46 سنة ، مقيمة في الصيف ، القرم. بالإضافة إلى Sibiryachka ، يتم زراعة 5 أصناف أخرى من زهر العسل من بشار على موقعي. أنا تنمو في الظل الجزئي. لا يكفي الري ، لكنهم يتحملون الحرارة. نحو أغسطس ، تتحول بعض الأوراق إلى اللون البني وتسقط ، ولكن لا تزال في الربيع تتفتح الشجيرات وتؤتي ثمارها. كنت أرغب في التحقق ، شككت في أن مناخنا سيبقى ، لكنهم يعيشون هنا!
سيرجي ، 44 سنة ، سائق ، إقليم خاباروفسك. لقد كنت أزرع زهر العسل في البلد لأكثر من 8 سنوات. زرع Sibiryachki الشجيرات في خريف عام 2011 على الجانب المشمس ، ذهب بشكل جيد في النمو ، متواضع. أكبر التوت حوالي 3.5 سم ، ممدود ، الطعم أحلى من طائر بلوبيرد وسيلجينكا.
إخفاء
إضافة تقييمك
سوف تنمو Sibiryachka وتؤتي ثمارها في أي منطقة ، ولكن يجدر النظر في أن الظروف الطبيعية لهذه الثقافة هي الشتاء البارد والصيف القصير. في المناخ الدافئ ، يمكن أن تزدهر سيبيريا بشكل متكرر في الخريف.