الكرنب هو واحد من أكثر أنواع محاصيل الخضروات شيوعًا والمطلوبة في كل قطعة أرض تقريبًا. ومع ذلك ، لا يمكن لجميع البستانيين الحصول على جودة عالية فحسب ، ولكن أيضًا على محصول كبير. لتحقيق هذه النتيجة ، تحتاج إلى معرفة بعض التفاصيل الدقيقة وميزات الزراعة ، وكذلك النمو في أرض مفتوحة.
الوصف النباتي
الملفوف هو محصول نباتي لمدة عامين ينتمي إلى أنواع النباتات الصليبية. لها أوراق شجر سميكة وخضراء قليلاً ، متجاورة بإحكام مع بعضها البعض ، ونتيجة لذلك ، تخلق الأوراق رأسًا من شكل كروي.
يحتوي تكوين الملفوف الأبيض على العديد من المواد المفيدة والقيمة ، وهذا هو سبب شعبيته.
يحتوي النبات على جذع متفرع منخفض ، حيث يوجد عدد كبير من الأوراق. في السنة الأولى ، تتناسب الأوراق معًا بإحكام ، وتشكل رأسًا من الملفوف. في السنة الثانية من النمو ، تنمو البراعم الحاملة للزهور ، والتي يمكن أن يبلغ ارتفاعها حوالي 1.5 متر ، ويحدث في هذه البراعم تكوين الثمار في شكل قرون تحتوي على بذور بداخلها.
الملفوف الأبيض هو نبات ضوئي ومقاوم للبرد. من أجل حدوث ازدهار كامل ونضوج إضافي للفاكهة ، يلزم ضمان مدة ساعات النهار 13 ساعة على الأقل.
بالنظر إلى المنطقة التي سيزرع فيها الملفوف ، يلزم تحديد أصناف مبكرة أو متوسطة النضج. في هذه الحالة ، تنضج رؤوس الملفوف في موعد لا يتجاوز 70-75 يومًا أو أكثر.
الأصناف الهجينة الشائعة
عند اختيار مجموعة معينة من الملفوف ، يجب الانتباه إلى توقيت نضجها. ومن هذا تعتمد جودة الجنين ومدة التخزين.
لا يعرف البستانيون المبتدئون ما هو الأفضل للاختيار - مجموعة منفصلة أو مختلطة. يجب أن يوضع في الاعتبار أن العائد الذي تعطيه النباتات البسيطة سوف ينضج بشكل غير متساو. تعتبر السمة الرئيسية للهجن هي نضج الثمار في وقت واحد تقريبًا.
نظرًا لطول موسم النمو ، ينقسم الملفوف إلى:
- النضج المبكر. من ظهور الشتلات حتى وقت الحصاد يستغرق حوالي 3-4 أشهر. الفاكهة مناسبة للسلطات الطازجة أو التخزين على المدى الطويل.
- منتصف الموسم. موسم النمو حوالي 4 أشهر. يوصى بالفواكه للسلطات الطازجة ، حساء الملفوف ، ربما ليس للتخزين الطويل. يمكنك تخمير الملفوف ، ولكن يوصى باستهلاك المنتج النهائي على الفور ، ولا يتم تخزينه.
- متأخر. يمر حوالي 5-6 أشهر من ظهور الشتلات حتى تنضج الثمرة. الفاكهة مثالية للتخزين الطويل.
اليوم ، يُعرف عدد كبير إلى حد كبير من أصناف الملفوف الأكثر تنوعًا. لتحديد مجموعة متنوعة يعتمد على منطقة الإقامة وخصائصها:
- جريبوفسكي 147. رؤوس الملفوف ليست كبيرة جدًا وذات كثافة متوسطة. إذا كان الطقس باردًا لفترة طويلة ، تتعقب الزهرة شكل النبات في الربيع. أكبر خطر على الصنف هو مرض يسمى ملفوف الملفوف.
- نقل. هذا هو نوع هجين عالي الغلة لديه مقاومة للتشقق أثناء النضج. رأس متوسط الكثافة ، يزن حوالي 1.5 كجم. يفضل النبات التربة الرطبة ، لذلك يلزم الري المتكرر والتربة الخصبة.
- باريل. يعتبر الفرق بين هذا الهجين من أصناف مماثلة عائدًا مرتفعًا ومستقرًا. الفاكهة ليست مناسبة للتخزين على المدى الطويل. من المستحسن تناول الطعام في المقام الأول ولا تخزن. إنه مقاوم للغاية لذبول الفيوزاريوم.
- المجد 1305. تنوع منتصف الموسم ، الثمار لها طعم ممتاز. يبلغ وزن الرأس حوالي 3-4 كجم. الفواكه لها متوسط مدة صلاحية ، مناسبة للسلطات والمخللات.
- أمل. هذا التنوع لديه مقاومة ممتازة لتكسير الفاكهة. شكل رؤوس الملفوف مسطح ويمكن تخزينه لمدة 4-4.5 شهرًا. الفاكهة مناسبة للتخليل وصنع السلطات الطازجة.
- هدية 2500. الصنف متوسط متأخر ، يتميز بإنتاجية جيدة ومقاومة ممتازة للآفات والأمراض. الفواكه لها طعم ممتاز ، الشكل مستدير ، الوزن حوالي 3.5-4 كجم.
- أواخر موسكو 15. هذا التنوع مثالي للتخليل ، ولكن لا يمكن تخزينه لفترة طويلة. الثمار كبيرة وتزن حوالي 6 كجم. يحتاج الصنف إلى أرض غنية بالعناصر الغذائية ، ولا يحب التشبع بالمياه القوية.
بذور الصف Gribovsky 147
نقل البذور الهجينة
بذور الكرنب باريل
بذور الكرنب الصف سلافا -1305
بذور الكرنب الصف Nadezhda
هدية متنوعة من بذور الكرنب 2500
بذور الكرنب الصف موسكو في وقت متأخر
تزايد الميزات
لزراعة الملفوف وحصاد محصول غني ، تحتاج إلى اتباع بعض الشروط البسيطة. من المهم التأكد من الري الصحيح وفي الوقت المناسب ، وتعيين درجة الحرارة المناسبة وتذكر الحاجة إلى الضماد العلوي في الوقت المناسب.
إذا كانت الشتلات مزروعة في صناديق ، فيجب الغوص.
متطلبات دوران التربة والمحاصيل
يمكن زراعة الملفوف بسهولة على أنواع مختلفة من التربة. الاستثناء هو الحصى والرمل الخفيف ، لأنهم لا يحتفظون بالرطوبة القيمة بشكل جيد بما فيه الكفاية. التربة المثالية للملفوف هي الطميية الخصبة ذات الملمس الخفيف ، وكذلك مستنقعات الخث المنخفضة. تحتفظ هذه الأنواع من التربة بالرطوبة تمامًا ، وفي نفس الوقت تمرر الهواء تمامًا.
القيمة الأس الهيدروجينية المثلى هي 6.5-7.0. في حالة وجود تربة حمضية في الموقع ، فإن عملية الجير مطلوبة كل 4-6 سنوات. للقيام بذلك ، أثناء حفر الخريف في الموقع ، يتم إضافة دقيق الدولوميت بالإضافة إلى مراعاة النسب التالية - لكل 10 أمتار مربعة. م 5 كجم (الجير الزغب مثالي).
لا يوصى بإعادة زراعة الملفوف الأبيض في منطقة واحدة وزراعته في المناطق التي نمت فيها النباتات الصليبية الموسم الماضي. يمكن القيام بذلك في موعد لا يتجاوز 3 سنوات. إذا كنت لا تلاحظ دوران المحاصيل الصحيح أو المحاصيل ذات الصلة بالنبات في مكان قريب ، يحدث انتشار سريع للأمراض المتأصلة في هذا النوع من النباتات.
من المستحسن زراعة الملفوف في المناطق التي نمت فيها البقوليات ، الزنبق والمحاصيل الباذنجانية الموسم الماضي.
الإضاءة ودرجة الحرارة
الملفوف يطالب بشدة بالضوء ولا يتحمل حتى التظليل الطفيف. اختر قطعة أرض ستكون مفتوحة تمامًا ولا توجد نباتات طويلة أو شجيرات أو أشجار في مكان قريب. إذا كانت الثقافة تفتقر إلى الضوء ، يبدأ نمو أوراق الشجر النشط ، ولكن قد تظل الرؤوس غير كاملة الشكل.
لحصاد محصول كبير ، تأكد من أن الملفوف لديه ساعات النهار حوالي 17 ساعة.
ينتمي هذا النوع من ثقافة الحدائق إلى عدد النباتات المقاومة للبرد. ومع ذلك ، يعتمد مستوى المقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة على الصنف المعين ، وكذلك على مرحلة التطور التي تقع فيها الثقافة. عند إنشاء + 2 ... + 3 درجات مئوية ، يبدأ نمو البذور. للظهور السريع والنشط للشتلات ، يلزم درجة حرارة ثابتة في حدود +18 درجة.
تنمو الشتلات الصغيرة بشكل جيد بمؤشرات 12-14 درجة. إذا نجحت الشتلات في اجتياز فترة التصلب وتترسخ ، بعد الزرع في أرض مفتوحة ، تتحمل درجات حرارة تبلغ حوالي -7 درجات. ويتحمل الصقيع القصير بهدوء.
لضمان التطور الآمن لمصنع بالغ ، تعتبر درجة الحرارة المثالية في حدود 15-25 درجة. في الأراضي الجنوبية لروسيا ، في حالة زرع الملفوف ، عند درجة حرارة عالية ، تبدأ النباتات في الذبول. الرؤوس الناضجة قادرة على تحمل الصقيع الصغير بأمان ضمن -3 ... -7 درجات. لكن هذا سيعتمد بشكل مباشر على مجموعة متنوعة.
اختر مجموعة متنوعة بناءً على المنطقة التي ستزرع فيها.
متطلبات الرطوبة
لزراعة الملفوف ، يكون المؤشر الأمثل لرطوبة التربة حوالي 80 ٪ ، والهواء - 55-75 ٪. إذا كنت تخطط لتخزين الملفوف لفترة طويلة في الشتاء ، فتأكد من أن رطوبة التربة مع بداية موسم النمو الثاني تبلغ حوالي 70-75٪. إذا كان النبات يفتقر إلى الرطوبة ، يزداد سوءًا ، ولا يبدأ تكوين الرأس.
ميزات أخرى:
- يتم تعديل معدل وتكرار الري لسقوط الأمطار. من الضروري الحفاظ على التربة باستمرار في هذه الحالة ، بحيث يمكن طرح كتلة التربة المأخوذة بين راحة اليد ، لإبهار الكرة. عندما تبدأ الأرض في الانهيار ، فهذا يعني أن الوقت قد حان للري.
- الملفوف مطلوب للغاية على مستوى الرطوبة ، ولكن لا ينبغي السماح بالتشبع بالمياه. ونتيجة لذلك ، يمكن أن تؤدي الزيادة المفرطة إلى الانتشار السريع للأمراض الفطرية وتسبب تشقق الرؤوس.
- بعد الري ، قم بفك التربة ، وهو أمر مهم جدًا عند الزراعة على أنواع ثقيلة من التربة.
- امزج التراخي مع التلال. بعد 14 يومًا من الهبوط ، قم بإجراء التلال الأول. إذا تم زرع الأصناف المتأخرة ، فقم بإجراء هذا الإجراء بعد ذلك بقليل - حوالي 20-25 يومًا بعد الزرع في أرض مفتوحة. ثم قم بالتلوين كل 14-16 يومًا حتى تغلق الأوراق.
إعداد الموقع
مدى جودة المحصول يعتمد بشكل مباشر على التحضير المناسب للموقع لزرع النبات. يمكنك شراء ركيزة عالمية جاهزة في أي متجر حديقة أو جعلها بنفسك. في الحالة الأخيرة ، بمقادير متساوية ، امزج الدبال بالتربة العشبية ، ثم أدخل الرماد ، مع مراعاة النسب التالية - لكل 10 كجم من التربة 1 ملعقة كبيرة. رماد.
الرماد هو مصدر ممتاز للعناصر القيمة ويصبح وسيلة وقائية فعالة ضد الساق السوداء.
عند إعداد الركيزة ، لا تستخدم الأرض من المنطقة التي نما فيها الملفوف سابقًا أو نمت أنواع صليبية أخرى.
البذور والشتلات
يعتمد المحصول المستقبلي بشكل مباشر على البذور التي سيتم اختيارها. تحتاج أولاً إلى تحديد ما إذا كنت بحاجة إلى الملفوف الأبيض العصير والمبكر لإعداد السلطات الطازجة أو المتأخرة ، والتي سيتم تخزينها لفترة طويلة في الشتاء. هذا هو معيار الاختيار الرئيسي والأهم.
قبل زراعة البذور ، يجب إجراء التحضير المناسب لها. تسمح لك العناية المنتظمة بالشتلات بالحصول على نباتات قوية وصحية.
تحضير البذور
قبل البدء في زراعة البذور ، قم بإعدادها بشكل صحيح. قم بتطهير البذور للمساعدة على تجنب العدوى الفيروسية أو البكتيرية.
عملية التطهير بسيطة للغاية وتتم على النحو التالي:
- تسخين البذور في الماء الساخن (حوالي +55 درجة) لمدة 20-25 دقيقة ؛
- يبرد في الماء المغلي والبارد - حوالي 4-6 دقائق ؛
- عالج البذور بمنبه للنمو - اتركها في محلول لعدة ساعات.
بذر الشتلات
قبل زراعة البذور ، يوصى بتصلبها ، مما يزيد من مقاومة الأمراض المختلفة. ومع ذلك ، يجدر النظر في حقيقة أن هناك بعض الأصناف التي لا يمكن نقع بذورها. هذا هو السبب في أنه يجب عليك أولاً دراسة المعلومات المقدمة على العبوة.
بمجرد الانتهاء من جميع الإجراءات التحضيرية ، يمكنك البدء في عملية الزراعة:
- ضع البذور في الأرض ، قم بتعميقها قليلاً ، ولكن ليس أكثر من 2 سم ؛
- الماء جيدا عندما تظهر البراعم ، رطب التربة مرة أخرى ؛
- تغطية التربة بفيلم سيوفر الرطوبة ؛
- حتى تظهر الشتلات ، خزن البذور عند درجة حرارة تقارب + 18 ... +22 درجة.
شاهد مقطع فيديو عن كيفية زراعة شتلات الكرنب الصحية القوية:
قطف الشتلات
بعد 15-20 يومًا ، من لحظة ظهور الشتلات الأولى ، في مرحلة تكوين ورقة كاملة ، يمكن تخليل الملفوف. هذا إجراء لزراعة الشتلات في حاويات منفصلة لمنطقة أكبر.
إذا كان ذلك ممكنًا ، قم بتخليل الشتلات في علب أو أواني منفصلة ، خاصة إذا تم زراعة أصناف مبكرة ومتأخرة. كرتون العصائر رائعة ، لكن قم بعمل بضع ثقوب في الأسفل أولاً.
يتم جمع شتلات الملفوف تقريبًا وفقًا للمخطط التالي:
- قبل 40-50 دقيقة من بدء الالتقاط ، قم بري الشتلات جيدًا ؛
- خذ البرعم مع الأرض القديمة ؛
- تقصير الجذر بمقدار الثلث ؛
- تعميق الشتلات بمقدار 2 سم ودكها بخفة ، ولكن ليس كثيرًا حتى لا تصيب الجذر.
زرع الشتلات في الأرض
يمكنك زرع الشتلات عندما تظهر النباتات:
- في الصنف المبكر ، 4-6 أوراق كاملة ، يجب أن يكون ارتفاع النبات حوالي 14-22 سم ؛
- في الأصناف المتوسطة النضج أو المتأخرة ، 4-5 أوراق كاملة ، ملفوف يبلغ ارتفاعه حوالي 16-20 سم.
في وسط روسيا ، حاول زرع الشتلات في أقرب وقت ممكن ، عندما يمر خطر الصقيع تمامًا. الوقت المثالي هو نهاية أبريل وبداية مايو. الأصناف المتأخرة هي من منتصف إلى أواخر مايو. زرع أصناف منتصف الموسم بعد ذلك بقليل - بين نهاية مايو وحتى يونيو.
تتم زراعة الشتلات وفقًا للمخطط التالي:
- إعداد الموقع مسبقًا ؛
- الالتزام بمثل هذا النمط من الهبوط - 50x40 سم ؛
- لا تثخن الهبوط كثيرًا ، لأن الملفوف كبير ويحتاج إلى مساحة وكفاية من الضوء ؛
- غرس الشتلات على عمق لا يزيد عن الورقة الكاملة الأولى ؛
- أثناء الزراعة ، تأكد من أن الأوراق الشابة ، التي هي نقطة نمو النباتات ، لا تظهر تحت الأرض ؛
- غرس الشتلات في المساء أو أثناء الطقس الغائم ؛
- بعد الزراعة ، سقي النباتات ، ولكن ليس كثيرًا.
طريقة النمو المتهورة: زرع بذور الملفوف في أرض مفتوحة
إذا كنت تستخدم هذه الطريقة ، يمكنك الحصاد قبل 11-15 يومًا. تقنية الهبوط بسيطة للغاية ، ولا تتطلب أيضًا مهارات خاصة ، فهي كافية للالتزام بمخطط الإجراءات التالي:
- التحضير المسبق الشامل للموقع من أجل الهبوط ؛
- مع الانتباه بشكل خاص ، اختر المنطقة التي تخطط لزراعة الملفوف فيها ، حيث سيكون من الصعب جدًا الحماية من الأمراض التي تسببها الآفات مما كانت عليه عند الزراعة في دفيئة ؛
- تنظيف التربة جيدًا من الأعشاب الضارة والجذور المختلفة ؛
- معالجة البذور وتصلبها ؛
- ضع 3-4 بذور في حفرة واحدة - من المهم أن تكون الأرض ناعمة ورطبة ورشها بالخث ؛
- عندما تظهر البراعم الأولى ، قم بتخفيف النباتات وترك الأقوى.
ينمو الملفوف المزروع وفقًا لهذا المخطط ويتصلب ويعطي محصولًا كبيرًا.
رعاية الملفوف الأبيض
بعد زراعة البراعم في الأرض المفتوحة ، راقب تطور المحاصيل وشارك في استعادة الشتلات التي تضررت أثناء عملية الزرع. إذا اندلعت فترة من الجفاف المستمر ، قم بتظليل الملفوف بألياف زراعية أو صحيفة خلال الأيام القليلة الأولى.
خلال الأسابيع 1-2 الأولى ، تتطلب النباتات زيادة الري ، مما يحسن معدل بقاء الشتلات في المنطقة الجديدة.
عند إقامة طقس دافئ ، قم بإزالة مواد التغطية غير المنسوجة. تتكون العناية الإضافية من ترطيب التربة بانتظام ، وتخفيفه ، وإدخال المغذيات إلى الأرض ، ومعالجتها من الآفات وأنواع مختلفة من الأمراض.
التسكين والتلويح
يلزم إجراء تأريض بشكل منتظم مع فك التربة. مثل هذا الإجراء البسيط مثل التخفيف يحسن تهوية التربة ، ويسهل اختراق الأكسجين والرطوبة في نظام جذر الملفوف. بعد هطول أمطار غزيرة أو ري ، قم بمعالجة الممرات.
يسمح لك التخفيف بتدمير قشرة التربة الكثيفة. ونتيجة لذلك ، ستتلقى جذور الملفوف الكمية الضرورية من الأكسجين.
الري
حتى تتجذر الشتلات بالكامل ، فإنها تحتاج إلى الكثير من الرطوبة. قم بالري كل يومين ، خاصة في الطقس الحار والجاف. إذا كان الجو غائمًا ، اسقِ الملفوف كل 7 أيام.
بلل التربة في المساء ، واستخدم الماء غير البارد ، واتركها أولاً في الشمس حتى يمكن تسخينها أثناء النهار. ثم تأكد من فك مساحات الصفوف وفي نفس الوقت قم بتصفية الشجيرات.
سيسهل بشكل كبير سقي الملفوف ، إذا تم وضع قطعة الأرض مع نشارة من الجفت والدبال (طبقة حوالي 5 سم). تساعد هذه المواد على منع تبخر الرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة.
اسمدة
حوالي 7-8 أيام بعد زرع الشتلات إلى مكان دائم ، يتم تنفيذ أول خلع الملابس. لتحضير خليط المغذيات ، قم بإذابة نترات الأمونيوم (20 جم) في الماء (10 لتر) ، أضف السوبر فوسفات (40 جم). يمكنك استخدام أي سماد بوتاس. التكوين الناتج يكفي لمعالجة حوالي 100 نبات.
يتم الضماد الثاني بعد 12-14 يومًا بعد الأول. استخدم أنواعًا عضوية من السماد - على سبيل المثال ، يعد حقن المولين مثاليًا. للقيام بذلك ، خذ mullein (1 لتر) واملأه بالماء (10 لتر). اترك الخليط لمدة 5-6 أيام ، حتى يتم غمر التركيبة جيدًا. قبل التسميد ، خفف التسريب المحضر بالماء بنسبة 1:10.
في الفيديو ، يمكنك التعرف على رعاية الملفوف الأبيض خلال موسم النمو - كيفية ري وتغذية ومكافحة الآفات:
كيف يتم نشر الملفوف؟
يمكن تنفيذ إكثار الملفوف بعدة طرق - زرع البذور للشتلات أو زراعة ساقها. كل طريقة لها إيجابياتها وسلبياتها ، والتي يجب أن تعرفها قبل البدء في استخدامها.
كيف تجمع البذور؟
لجمع البذور ، يجب عدم استخدام المواد من السهم الأول للملفوف الذي يظهر ، خاصة إذا كانت هذه هي السنة الأولى للنمو. لن تعطي هذه البذور شتلات جيدة ولا تحافظ على خاصية نوع معين. عند زراعة الشتلات من هذا النوع من البذور ، يجب ألا تعتمد على مظهر رؤوس الملفوف.
للحصول على بذور عالية الجودة ، يجب عليك الالتزام بالعديد من القواعد:
- في السنة الثانية من نمو النبات ، يمكنك جمع بذور عالية الجودة ؛
- اختيار حالات قوية دون أعراض المرض - هذه هي سوائل الأم ؛
- قبل أن يزيلها الصقيع الأول من التربة مع الجذر ، لا تهز الأرض ؛
- قبل التخزين ، اترك 3-4 أوراق تغطية على رؤوس الملفوف ؛
- تلقيح النبات بالرماد ، غمس الجذور في الهريس الطين.
- إرسال للتخزين عند درجة حرارة حوالي 1-2 درجة ؛
- في مارس أو أبريل ، قطع الجذع (يجب أن يكون له شكل مخروطي) بحيث تبقى الكلية العليا سليمة ، ويجب أن يكون طول الأعناق 3-4 سم ؛
- التحول إلى الدبال (يجب أن يكون رطبًا) ، يمكنك استخدام الجفت ؛
- في نهاية شهر أبريل ، قم بغرس الخمور الأم في الأرض - ضع stoker بزاوية طفيفة وتعمق في رأس الملفوف ؛
- بين الخصيتين من أصناف مختلفة تترك مسافة لا تقل عن 0.5 متر ، وإلا هناك خطر من الغبار ؛
- تحتاج الأسرة إلى رعاية بسيطة - الري ، إزالة الأعشاب الضارة ، تخفيف ، إطعام مرتين مع أنواع النيتروجين من الأسمدة ؛
- عندما تكون القرون ناضجة وجافة ، اجمع البذور.
مطاردة الملفوف
يمكن لبعض البستانيين الحصول على العديد من المحاصيل مرة واحدة من نبات واحد في الموسم الواحد. ولكن هذا ممكن فقط في المناطق التي يكون فيها المناخ دافئًا وعند استخدام الملفوف الناضج على شكل قرص العسل الناضج.
بعد جمع الثمار (على سبيل المثال ، في يونيو) ، بعد قطع رأس الملفوف ، لا تسحب الكوز. بعد فترة ، سيبدأ التكوين في محاور أوراق الرؤوس الصغيرة من الملفوف. من الضروري ترقيقها ، مع ترك ما لا يزيد عن رأسين صغيرين من الملفوف على جذع واحد.
لا تمزق الأوراق السفلية المتبقية من الرؤوس القديمة من الملفوف ، لأن ذلك يسمح لك بالاحتفاظ بالرطوبة بشكل أفضل. ثم يلزم تقديم رعاية قياسية - الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وإرخاء مع الملابس العلوية. بالفعل في أوائل الخريف ، سيكون من الممكن حصاد محصول جديد. في المتوسط ، يبلغ وزن الجنين حوالي 0.5 كجم.
حصاد وتخزين الملفوف
عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -2 درجة ، ابدأ الحصاد. لا تسحب كثيرًا مع التنظيف ، لأن الصقيع الشديد سيقلل من جودة حفظ الرؤوس.
احفر الثمار فورًا مع الجذور ، ثم صنف الرؤوس. ضع الفاكهة المصابة جانبًا ، لأنه يجب استهلاكها في أقرب وقت ممكن. تغادر جميع رؤوس الملفوف ذات الجودة تحت مظلة لمدة يوم واحد ، وبعد ذلك يقطع رأس الملفوف ويترك حوالي 2 سم من الساق. ثم أرسل الملفوف للتخزين على المدى الطويل.
بالنسبة للمحصول ، يعتبر القبو أو القبو مثاليًا. في هذه الغرفة ، الهواء الرطب باستمرار ، ودرجة الحرارة في حدود حوالي +5 درجات. درجة الحرارة المثالية للتخزين الطويل للملف هي -1 ... + 1 درجة ، ويجب أن تكون الرطوبة في حدود 95٪.
قبل وضع الثمار للتخزين على المدى الطويل ، ضع الطلب في الطابق السفلي - قم بتبييض الجدران وتثبيت تهوية العادم. للتخزين ، ضع الخضروات في صناديق خشبية محضرة أو حاويات أخرى. من المهم جدًا ألا يكمن الملفوف على الأرض ، وإلا سيبدأ في التدهور بسرعة.
طرق الزراعة الأخرى
ليس فقط البستانيون ، ولكن أيضًا المتخصصون يبحثون عن طرق جديدة لزراعة الملفوف ، ويستخدمونها بنشاط في الممارسة. ومع ذلك ، يمكن لبعضها تسهيل عملية رعاية الملفوف بشكل ملحوظ. هناك أيضًا فرصة للحصول على محصول ممتاز في ظل ظروف الري المحدودة.
رعاية وزراعة الاحتباس الحراري
من الممكن استخدام التربة السائبة أو الطبيعية في البيوت البلاستيكية. سمك الطبقة الصالحة للزراعة لا يقل عن 30 سم ، إثراء التربة بالحمص بمعدل 12 كجم لكل 1 كيلومتر مربع. م.من المهم أن يكون للتربة نسيج خفيف. للحصول على تخفيف أكبر للأرض ، يمكنك صنع القش المفروم أو نشارة الخشب.
إذا لم يكن هناك ما يكفي من ضوء الشمس في الدفيئة ، فقم بتثبيت مصابيح إضافية. عندما تظهر الشتلات الأولى ، الشتلات الخفيفة لمدة أسبوع ، ثم تضيء لمدة 7-9 ساعات.
أثناء الري ، تأكد من عدم تجفيف الأرض أو تشبعها بالمياه. في الأرض المغلقة ، يجب أن يكون مستوى رطوبة الهواء في نطاق 80-82 ٪. تأكد من أن رطوبة التربة حوالي 75٪ ؛ لزيادة المعدل ، قم بالري بالري. سيساعد البث على تخفيض الأسعار.
من المهم تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب. حاول الالتزام بالمخطط التالي (يتم حساب كمية السماد لكل 1 متر مربع):
- 7-10 أيام بعد زراعة الشتلات ، قم بالتخصيب مع نترات الأمونيوم (12 جم) ، السوبر فوسفات (24 جم) ، كبريتات البوتاسيوم (14 جم) ، تذوب في الماء العادي (10 لتر) ؛
- مع بداية تكوين الرأس ، استخدم نترات الأمونيوم (22 جم) ، السوبر فوسفات (35 جم) ، كبريتات البوتاسيوم (18 جم) للتسميد ، تذوب في الماء العادي (10 لتر).
يمكنك إطعام أنواع معقدة من الأسمدة المعدنية - على سبيل المثال ، azofoska أو nitroammofoska. سوف تسرع المنشطات الحيوية من نمو ونمو الجذور وتحسين تناول المغذيات النباتية.
ينمو تحت الزجاجات البلاستيكية
يمكن استخدام الزجاجات البلاستيكية كنوع فردي من الملجأ للبراعم عند زراعته في أرض مفتوحة. تساعد هذه الطريقة على تسريع ظهور الشتلات الأولى ، وتوفر الحماية ضد الآفات وتسمح لك بحفظ الحرارة مع الرطوبة القيّمة.
إذا كنت تخطط لزراعة الملفوف بهذه الطريقة ، عليك الالتزام بالإجراء التالي:
- قطع الجزء السفلي من زجاجة بلاستيكية ، وترك الغطاء في الأعلى ؛
- زرع بذور البذور ، ثم تغطيتها بزجاجة ، وتعميقها في الأرض بحوالي 3-3.5 سم ؛
- صب بعض التربة حول الزجاجة ؛
- من أجل الري ، قم بفك الغطاء وصب الماء ؛
- تهوية الشتلات بشكل دوري ، وفتح الغطاء ؛
- عندما تنمو النباتات وتلمس الأوراق الزجاجة ، قم بإزالتها.
زراعة الملفوف دون الري
تمامًا بدون الري ، من المستحيل ببساطة زراعة الملفوف. ولكن يمكنك استخدام تقنيات زراعية معينة تسمح لك بالحفاظ على المستوى الأمثل للرطوبة في الأرض وتقليل كمية المياه المستهلكة.
لهذا الغرض ، يجب عليك الالتزام بالتوصيات التالية:
- في الخريف ، قم بإجراء زراعة التربة العميقة ، وترك الدرنات الكبيرة ، مما يسمح لك بخلق ظروف للاحتفاظ بالثلج ؛
- القيام بفك سطح التربة في أوائل الربيع ، مما يمنع الرطوبة من الانسحاب من خلال الشعيرات الدموية وتبخرها اللاحق ؛
- لا تزرع التربة بعمق لمنع ظهور قشرة التربة ، تلجأ إلى تخفيف السطح ؛
- استخدم الطريقة الخالية من الشتلات لزراعة الملفوف ، والتي تسمح لك بتشكيل نظام جذر أقوى في النباتات ، والذي يمتص الرطوبة بشكل أفضل.
لا تستخدم النصائح الواردة أعلاه فحسب ، بل حدد أيضًا أصنافًا من الملفوف الذي يتمتع بدرجة عالية من تحمل الجفاف - على سبيل المثال ، Bronco ، Mozharskaya ، إلخ.
ينمو تحت طبقة التغطية
واحدة من أكثر الطرق فعالية وبساطة لحماية الملفوف هي استخدام فيلم بلاستيكي. للتغطية ، لا يمكن استخدام فيلم شفاف فحسب ، بل أيضًا فيلم أسود ، مع مراعاة الموسم.
يوفر الفيلم الأسود تسخينًا أسرع للتربة والحفاظ على الرطوبة ، وفي نفس الوقت تموت جميع الأعشاب الضارة تحتها. في هذه الحالة ، اتبع الخطوات التالية:
- تحضير الأسرة مسبقًا لزراعة الملفوف - قبل حوالي 2-3 أسابيع من الزراعة المخطط لها للشتلات ، هذه المرة كافية لتدفئة التربة جيدًا ؛
- ضع فيلمًا فوق السرير ، حيث ، مع مراعاة نمط الزراعة ، قم بعمل فتحات على شكل مستديرة أو مستديرة (ستزرع الشتلات في هذه الثقوب) ؛
- بعد زرع النباتات ، يلزم رعاية بسيطة - الري تحت الجذر ، تضميد أعلى ، علاج الآفات والأمراض.
في الصيف ، من الأفضل استخدام فيلم شفاف. لا تنس أن تثقب الفيلم مسبقًا ، ثم ضعه على أسِرَّة مملوءة مسبقًا ، مع التثبيت بعناية بين صفوف الملفوف. يسمح لك هذا النوع من التغطية بحماية النباتات من الأعشاب الضارة وتوفير رطوبة قيمة في الأرض.
أمراض وآفات الملفوف الأبيض والوقاية منه
مثل أي محاصيل حديقة أخرى ، يمكن مهاجمة الملفوف بواسطة الآفات الحشرية وأنواع مختلفة من الأمراض. من أجل عدم الاضطرار إلى إجراء العلاج بالأدوية الكيميائية السامة والأدوية السامة ، يلزم تطبيق التدابير الوقائية بشكل دوري.
يكفي أن يضمن النبات الرعاية المناسبة والمنتظمة ، والمعالجة في الوقت المناسب باستخدام المستحضرات البيولوجية الآمنة.
ما يمكن أن يزعج الملفوف:
- في معظم الأحيان ، يعاني الملفوف من ساق سوداء وجذور متعفنة. لمنع حدوث هذه المشكلة ، قم بمعالجة الشتلات بأدوية مثل ورم الغدد الصماء أو Trichodermin. استخدم المنتجات بدقة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. تحمي هذه الأدوية جذور النبات بشكل موثوق من البكتيريا التي تثير المرض نفسه.
- مشكلة شائعة أخرى هي الرخويات والبراغيث الصليبية. رش النباتات باستخدام Intavir لمنع الآفات.
- البق الصليبي يشكل تهديدًا كبيرًا للملفوف. لمنع حدوثه ، تأكد من أن أنواع الأعشاب مثل حقيبة الراعي ، يورت الميدان ، الإفراط في الظهور لا تظهر في الحديقة.
خفايا النمو في المناطق
بالنظر إلى المنطقة التي يخطط لزراعة محصول الخضروات فيها ، هناك قواعد وتوصيات للزراعة والمزيد من الرعاية. من المهم جدًا اختيار الصنف المناسب الذي سيسمح لك بالحصول على محصول كبير وعالي الجودة.
في ضواحي موسكو
خصوصية مناخ منطقة موسكو هي غلبة الطقس الغائم وليس عددًا كبيرًا من الأيام المشمسة. الملفوف هو محصول مقاوم للبرد ، ولكن الطقس غير المستقر في الربيع يمكن أن يسبب مشاكل معينة أثناء نموه في المراحل المبكرة.
في هذه المنطقة ، يوصى باستخدام طريقة الشتلات. لا يتم استبعاد خيار زراعة البذور مباشرة في أرض مفتوحة ، ولكن بعد ذلك سيكون من الضروري توفير شتلات إضافية للشتلات حتى يتم إثبات استقرار الطقس الدافئ. يمكن أيضًا استخدام تقنية الأسرة الدافئة. يجب إيلاء اهتمام خاص للري ، لأنه في الضواحي هناك كمية قليلة من الأمطار في الصيف.
اختر أصنافًا مبكرة ومنتصف الموسم ومتأخرًا. الأصناف اللاحقة ليست مناسبة ، لأن الثمار قد لا يكون لديها الوقت لتنضج بالكامل. الهجينة التي تمكنت من إظهار نفسها بشكل جيد عند زراعتها في هذه المنطقة مثالية أيضًا.
في سيبيريا
تتمتع سيبيريا بمناخ قاسي ، لذا فإن خيار زرع البذور مباشرة في الأرض غير مناسب. أكثر طريقة ناجحة هي طريقة الشتلات.
الصيف قصير جدًا ، لذلك لا يجب اختيار أصناف لها موسم نمو طويل. أصناف منتصف الموسم وكذلك منتصف أواخر مثالية ، مما يسمح لك بالحصول على حصاد ممتاز في هذه المنطقة.
في جبال الأورال
تتمتع جبال الأورال بمناخ غير مستقر ، وغالبًا ما يحدث تغير حاد في درجة الحرارة. حتى في شهر مايو ، يمكن أن تحدث اختلافات كبيرة في درجة الحرارة - خلال النهار يكون الجو حارًا جدًا ، في الصقيع الليلي. بالفعل في أكتوبر ، قد يسقط الثلج.
تتم زراعة الشتلات فقط في المنزل ، في الأسرة الدافئة أو الدفيئات. بعد زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، يتم بالضرورة تغطية الأسِرَّة بمغطاة كثيفة تحمي النباتات من الآفات ونزلات البرد.
تزايد الملفوف الأبيض لا يسبب أي مشاكل معينة. أهم شيء هو اختيار الصنف المناسب ، مع مراعاة منطقة الإقامة وعدم نسيان قواعد التكنولوجيا الزراعية. ستسمح لك الرعاية المناسبة والمنتظمة بالحصول على محصول كبير من الملفوف اللذيذ والصحي.