إذا كنت تخطط للانخراط في تربية الحيوانات أو تربية الدواجن ، فأنت بحاجة إلى البدء بدجاج. والحقيقة هي أن هذا الدواجن يعتبر حقًا واحدًا من أكثر البسطاء وسهولة في العناية به.
أنواع وسلالات الدجاج البياض
يجب أن يقال أن الدجاج هو مصدر غذائي عالمي لنفسك ، كما أنه مصدر ربح ثابت. تضع الدجاج البيض بانتظام ، كما يتم تناول اللحوم الغذائية الرقيقة. كما لا يتم التخلص من الريش والريش: فهي بمثابة حشوة طبيعية ممتازة للوسائد والمراتب والبطانيات. وبالتالي ، يصبح من الواضح أن الاحتفاظ بالدجاج مفيد.
ما هي سلالات الدجاج البياض المستخدمة في أغلب الأحيان؟ الأكثر شعبية هي ما يلي:
- ليغورن
- لومان براون
- كوتشينسكايا.
- هيسكس.
- الجزيرة وغيرها.
الوصف العام للدجاج اتجاه البيض
هناك العديد من الأصناف في كتالوج زرع سلالات الدجاج التي تختلف في المظهر ، وكذلك في مؤشرات الأداء. ولكن على الرغم من هذه الاختلافات ، يمكن أن يتميز جميع الممثلين بالعديد من الخصائص المشتركة. على سبيل المثال ، يجب أن يقال أن جميع الدجاج البياض خفيف الوزن تمامًا. عادة ، لا يتجاوز وزنهم 2-2.3 كجم. لهذا السبب ، فإن جميع الطيور ليس لديها هيكل عظمي ثقيل للغاية.
الحقيقة هي أن الدجاج البياض تم تربيته لغرض واحد فقط: الحصول على بيض كبير عالي الجودة. لهذا السبب ، ليس من المعتاد الانتباه إلى خصائص اللحوم.
ولدت الدجاج البياض لإنتاج بيض كبير
تصبح هذه الدواجن ناضجة جنسياً بسرعة وتتطور بسرعة. عادة ، بحلول 130 يومًا من العمر ، تصل إلى أقصى نمو لها ، يحدث أول قابض للبيض بالفعل على 120 يومًا.
هناك ميزة واحدة توحد ممثلي جميع الأفراد الذين ينتمون إلى سلالة الطبقات. هذا هو المظهر. جميع الطيور لديها ريش مشرق ، في حين أن أجنحتها وذيلها غنية ومضخمة ، ويمكن رؤيتها في الصورة والفيديو. غالبًا ما يكون للحافة الموجودة على الرأس 7 أسنان ، وقد يختلف لونها اعتمادًا على السلالة.
وصف سلالة ليمان براون
تتميز دجاجات لومان براون الفرنسية بإنتاج جيد للبيض. إذا أخذنا سنة تقويمية للفترة المرجعية ، يمكنك الحصول على حوالي 3 مائة بيضة من أنثى واحدة ، وأحيانًا يكون هذا الرقم أعلى إلى حد ما. اختيار هذه السلالة ، على أي حال ، سيجعل من الممكن الحصول على غلات كبيرة من البيض.
دجاج ليمان براون
يجب أن يقال أيضًا أن هذا النوع من السلالات يتميز بفترة زرع طويلة إلى حد ما ، والتي تستمر حوالي 75 أسبوعًا ، مما يجعلها مربحة للغاية لتربية الطيور. أما النضج الجنسي ، فقد وصل إليه الطائر بالفعل في 130 يومًا من الحياة. بالمقارنة مع الدواجن الأخرى ، هذا صغير جدًا.
خصائص بيضة الدجاج لهذا الصنف من الدجاج البياض هي كما يلي: كتلة بيضة واحدة عادة ما تكون 60-65 جم ، ولون القشرة بني فاتح. بعد نهاية فترة الوضع النشط ، هناك توقف مؤقت ، وتنخفض جميع المؤشرات. بالطبع ، بالنسبة للمزارع ، فإن فترة التوقف هذه غير مقبولة ببساطة ، لذلك عادة ما يتم ذبح الدجاج في هذا الوقت.
بالحديث عن سلالة لومان براون ، لا يمكن للمرء أن يفشل في ذكر خاصية مهمة مثل النسبة المئوية لبقاء الكتكوت. في السلالة الموصوفة ، يمكن إرجاع هذا المؤشر إلى رقم قياسي ، لأنه 100٪ تقريبًا.
وصف سلالة دجاج ليجورن
دجاج Leghorn الألماني ليس أدنى بكثير من Loman Brown ، وصفه مشابه. في المزارع والمزارع الروسية ، يمكنك غالبًا العثور على Leghorns بيضاء (فضية) أو حمراء (أقل تكرارًا - حمراء).
دجاج ليجورن
في حين أن السلالة المحلية السابقة تصل إلى النضج الجنسي في 135 يومًا ، هنا يحدث بعد ذلك بقليل ، في حوالي 21 أسبوعًا. إذا تم إنشاء جميع شروط الحياة الطبيعية ، فيمكن للدجاج وضع ما يصل إلى 270 بيضة في السنة.
على عكس النوع السابق من الدجاج البياض ، فإن بيض هذه الطيور أبيض حتى على جوانبها ، كما أن وزنها أقل قليلاً ، حوالي 57 جرامًا في المتوسط. لوحظ أفضل أداء في السلالة في السنة الأولى من الحياة ، وبعد ذلك تنخفض خصائص الأداء بشكل حاد.
وصف سلالة كوتشين
يختلف هذا التنوع في أنه يتجذر بشكل جيد على قدم المساواة في الظروف المناخية المختلفة. هذا مهم للغاية ومريح للمزارع. السمة المميزة للسلالة هي لون أحمر ساطع مع تان أسود ومشط كبير أحمر ساطع.
دجاج Kurchinsky
عادة ، يحدث أول مخلب للبيض في عمر 4-5 أشهر ، في حين لا يجب أن تتوقع أكثر من 180 بيضة في السنة ، وهذا هو الرقم الأقصى الذي تمكن المزارعون من تحقيقه.
في الأدبيات ، هناك إشارات إلى الأبطال بين هذه السلالة. لذلك ، وضعت دجاجة واحدة حوالي 200 بيضة في السنة ، ولكن من الناحية العملية ، من المستحيل تحقيق ذلك عمليًا. الدجاج الذي يحمل اسم Kuchinskiye Yubileinye لا يضع بيضًا كبيرًا جدًا ، يزن حوالي 60 جم ، في حين أن لون القشرة بني فاتح. هذا السلالة منتشر على نطاق واسع في أوكرانيا وروسيا وبيلاروسيا ودول اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابقة الأخرى. في الوقت نفسه ، يحظى الأفراد الفضيون بشعبية.
وصف سلالة Hisex
تنتمي هذه السلالة المنتجة للدجاج البياض إلى الهجين الجديد ، حيث تم أخذ تكاثر Leghorn الأبيض الفائق كأساس ، حيث تم إجراء تربية وصيانة في الأصل في روسيا. هذا الطائر لديه اختلافات خارجية مذهلة عن الدجاج الآخر. أكثرها لا تنسى هو شكل المشط ، فهو يشبه الورقة ، ولا يمكن للمرء إلا الانتباه إلى وزن الطائر ، مثل هذه الدجاج تزن حوالي 5 كجم.
دجاج هيسكس
إذا أخذنا متوسط المؤشرات ، فإن الدجاجة البيضاء تندفع لحوالي 8 عشرات الأسابيع ، وبعد ذلك يكون هناك هدوء. يجلب الطائر عددًا كبيرًا من البيض سنويًا ، وأحيانًا أكثر من 300.
يشار إلى أن بيض الدجاج البياض Hisex كبير ، ولا يوجد بيض أقل من 60 جم ، في حين أن القشرة بيضاء. لاحظ مزارعو الدواجن أن هذه البيض تحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول ، مما يجعلها غذاءً غذائيًا مثاليًا. لهذا السبب ، يفضل الكثير من الطيور من هذا الصنف المنتج المحدد ، وفي تصنيف أفضل تكاثر في اتجاه البيض ، يشغلون الخط الأول باستمرار.
وصف سلالة الدجاج الروسي الأبيض
تم تربية الدجاج الأبيض الروسي في روسيا ، وهذا واضح من الاسم. يسيطر اللون الأبيض على ريش الطائر ، على الرغم من أنه حتى لحظة النضج الجنسي ، يتم تغطية الدجاج بزغب أصفر مميز ، وهذا واضح في الصور ومقاطع الفيديو. رأس هذا النوع من الدجاج صغير ، والسمة المميزة هي منقار أصفر. الجسم قوي للغاية وممدود ، وهو سمة مميزة للعديد من السلالات.
من الجدير بالذكر أن البيض الروس تم تربيتهم خصيصًا للظروف المناخية القاسية لروسيا. سوف تتكيف مثل هذه الطيور بشكل أفضل مع الطقس البارد ، وبالتالي تصبح أقل مرضًا.
أما بالنسبة لخصائص إنتاج البيض ، فيمكن أن يجلب الأبيض الروسي حوالي مائتي بيضة في سنة تقويمية واحدة ، بينما يبلغ وزن بيضة واحدة حوالي 53 جرامًا ، والقشرة مطلية باللون الأبيض.
خصائص السلالة عيسى براون
دعنا ننتقل إلى وصف سلالة عيسى براون ، التي تحتل مكانًا واثقًا في ترتيب أفضل الدجاج البياض. مثل السلالة السابقة ، يتكيف عيسى براون بشكل مثالي مع مجموعة متنوعة من الظروف المناخية ، مما يجعلها تربي وتربية مريحة قدر الإمكان. نشأت السلالة في فرنسا ، حيث عمل أفضل المربين في البلاد على إنشائها ، وبعد ذلك ترسخت بنجاح في أوكرانيا وروسيا وبيلاروسيا ودول أخرى.
سلالة الدجاج عيسى براون
لمدة عام تقويمي واحد ، يمكن لممثلي عيسى براون إعطاء حوالي 300 بيضة ، لون قشرتهم بني. تزن بيضة واحدة حوالي 60 جم وتبدو كبيرة بما يكفي. قد يظهر القابض الأول في وقت مبكر من نهاية الشهر الثالث. إذا احتفظت بالطيور في أقفاص ، فأنت بحاجة إلى الاعتماد على حقيقة أن كل فرد سوف يستهلك حوالي 120 جرامًا من العلف.
سلالة تترا
هذا النوع من الدجاج البياض لا يختلف في الأحجام الخاصة ، حجم جسمهم متوسط. السمة المميزة للدجاج تيترا تضع في الشكل الأصلي للمشط ، وتأخذ شكل ورقة بطبيعتها. في الوقت نفسه ، يمتلك الدجاج منقارًا صلبًا قويًا ، وذيلًا قصيرًا نسبيًا ، وأرجل قصيرة صفراء اللون.
دجاج تيترا
في السنة الأولى من الاحتفاظ بمفرده ، يمكن أن يكون العدد الإجمالي للبيض في قوابض أكثر من 240 قطعة. تجدر الإشارة إلى أن هذا الصنف يتميز بحقيقة أنه يبدأ في وضع البيض في وقت مبكر جدًا ، بالفعل في 20-2 أسابيع من الحياة.
سلالة اتجاه البيض مينوركا
تلقت السلالة مثل هذا الاسم غير العادي بسبب أصله ، لأن العمل على اختيارها تم في جزيرة مينوركا. علاوة على ذلك ، حدث تحسن في السلالة بالفعل في إنجلترا ، وبعد ذلك اكتسب الدجاج شهرة عالمية.
دجاج مينوركا
يحدث أقصى عدد من قوابض البيض ابتداءً من الشهر الخامس من عمر الطيور ، وعادة لا يتجاوز هذا العدد 170 قطعة. قشر البيض له لون أبيض ؛ وزن كل بيضة عادة حوالي 50 جم.
وصف سلالة رود ايلاند
تتميز الطيور بالعديد من السمات المميزة ، أولها المشط ، وهو لونه وردي اللون ، في حين أن الطائر لديه صندوق واسع وجسم قوي. لا تختلف بقية بنية الدجاجة البياضة عن السلالات الأخرى من الكتالوج.
دجاج رود ايلاند
بشكل منفصل ، يجب أن يقال أن دجاج رود آيلاند له لون غير عادي ، والذي يميزه عن الطبقات الأخرى. الريش بني ، محمر في الجذر ، وأغمق عند الأطراف ، بالقرب من بورجوندي أو أحمر داكن. من خلال هذا الطرف المظلم ، يقررون كيف تكون الطيور أصيلة ونقية.
السمة الفريدة لسلالة رود آيلاند هي وجود جين ذهبي ، بفضله يمكنك بسهولة تمييز الذكور عن الإناث. الدجاج لديه بقعة مميزة على الجزء الخلفي من رؤوسهم ، مما يشير إلى جنس الطائر. في السنة الأولى من حياة الدجاج البياض ، يمكنك الحصول على حوالي 200 بيضة ، ملونة باللون البني وتزن حوالي 60 جم.
سلالة نيو هامبشاير
نيو هامبشاير هو سلالة طبقة تم الحصول عليها من أعمال التكاثر من جزيرة رود. يختلف سلالة الابنة في اللون ، بينما تمكن المربون من تحسين العديد من الخصائص والخصائص. الآن يمكن لممثلي سلالة نيو هامبشاير أن يبدأوا في الاستلقاء في وقت مبكر من 3 أشهر ، ويبلغ وزن بيضة واحدة حوالي 70 جم ، واللون بني.
دجاج نيو هامبشاير
بالإضافة إلى إنتاج البيض الجيد ، تتكيف الطيور أيضًا بشكل جيد مع الظروف المناخية المختلفة ، وهذه خاصية إيجابية لأي مبتدئ ومزارع متمرس.
تجدر الإشارة إلى أن طبيعة هذه الطيور هادئة ، ويمكن وضعها بأمان في أقفاص كمنزل مع طيور أخرى ، دون خوف من المعارك أثناء التكاثر والحفظ. ميزة أخرى مميزة لهذا الصنف هي أن دجاج نيو هامبشاير كبير ، ويزن على الأقل 3 كجم ، وبسبب هذا ، فإن سعره مرتفع.
أكثر الدجاج المربح يولد سلالات في الفناء الخلفي
رشاش البيض. الدجاج البياض الأكثر إنتاجية.
الدجاج المنزلي الدجاج البياض أفضل سلالات الدجاج البياض
خاتمة
هناك الكثير من أنواع الدجاج في اتجاه البيض ، أيهما أفضل ، يجب على كل مزارع دواجن أن يقرر بنفسه ، بناءً على التفضيلات الشخصية. يجب على المزارع أن يختار في أي حال.