ظهرت البطاطس دولفين لأول مرة في ألمانيا. من حيث الخصائص الوراثية ، فهي تشبه مجموعة متنوعة مثل Alvara. في غضون سنوات قليلة ، اكتسب شهرة عالمية ، ويستخدم في جميع مجالات النشاط البشري. خصائص هذا النوع من المحاصيل الجذرية ليست أسوأ من أشهر أنواع البطاطس وأكثرها تميزًا.
وصف بطاطس دولفين
خصائص الصنف
تم تربية Dolphin في ألمانيا ، وقدمت الشركة التي ولدت ذلك براءة اختراع على الفور. بعد بضع سنوات ، تم إدراج هذا التنوع في السجل الوطني لروسيا. ويعتقد أنها مثالية للزراعة في المناطق الغربية والشمالية من البلاد. في هذا الجزء تسمح الظروف المناخية للبطاطس بالتطور إلى أقصى حد.
هذا هو نوع مبكر من محصول الجذور ، والذي يبلغ نموه الخضري 80 يومًا فقط. تبدأ القمم بسرعة في الذبول والجفاف ، مما يشير إلى الاستعداد للحصاد. لا تتدهور مواد البذور من هذا النوع ، لذلك يمكن استخدامها للزراعة في العام المقبل. لديه أيضًا معدلات عالية من المناعة ، ولا يخضع لأمراض شائعة.
وصف النبات
يشير وصف وخصائص دولفين إلى أن شجيرات هذا النبات طويلة ويمكن ترتيبها بطرق مختلفة. في بعض الحالات ، لوحظ أن الشجيرات تقف منتصبة. ولكن ، في بعض الأوقات ، قد ينحدرون قليلاً. في قاعدة الجذع ، يتطور الغطاء النباتي بشكل معتدل. ولكن على طول الطول ، هناك عدد كبير من الأوراق.
الأوراق صغيرة الحجم ولها لون أخضر غير لامع غني. لوحظ تموج متوسط عند الحواف. كورولا صغيرة الحجم وتتكون من زهور أرجوانية. يتطور نظام الجذر بنشاط ، ويتم الحصول على حوالي 15 درنات من شجيرة واحدة.
وصف الفاكهة
جميع الثمار لها سطح مستو ويمكن أن تكون مستديرة أو بيضاوية. في بعض الحالات ، تكون الدرنة الفردية كبيرة. في المتوسط ، يمكن أن يصل وزن البطاطس الواحدة إلى 130 جرامًا. يجمع المزارعون حوالي 300 سنترا من المنتجات الجاهزة للأكل من هكتار واحد. فواكه ذات صفات تجارية عدد كبير. في المتوسط ، يصل عدد الدرنات التجارية إلى 90٪.
القشرة ليست كثيفة ولها لون وردي. العيون قليلة ومتباعدة. براعم الفاكهة ذات لون أرجواني وتشبه شكل مخروطي. وصف اللب هو أنه دسم في اللون وكثيف للغاية. يوجد القليل من الماء فيه ، لذلك لا يغلي عند طهيه. نظرًا لخصائصه الفريدة من حيث المذاق والجودة ، يمكن استخدامه لإعداد جميع الأطباق الموجودة. هذا النوع من البطاطا ليس فقط هريس أو حساء جيد. كما يتم إعداد رقائق البطاطس المقرمشة أو البطاطس المقلية.
تنوع البطاطس هذا يحتوي على نسبة عالية من النشا. إنها 18٪. كما أنها غنية بالبروتين والفيتامينات وتقليل السكر.
المميزات والعيوب
البطاطس لا تحتاج إلى الري
تظهر خصائص ووصف دولفين أن تنوع البطاطس هذا له مزايا عديدة. من بينها ، يمكن تمييز أهم المعلمات:
- هذا التنوع يتحمل الجفاف ويمكنه تحمل درجات الحرارة المحيطة العالية ؛
- براعة في الطبخ ؛
- طعم ممتاز يلبي جميع معايير الجودة ؛
- مناسبة للبيع بالجملة ، وتتحمل جيدًا المرحلة التحضيرية ، والتي تشمل الغسيل والتنظيف ، وقد تلقت معايير جودة عالية ؛
- لا تتدهور مادة البذور: يقتنع المزارعون بأنه يمكن حصاد البذور في غضون 8 سنوات من الحصاد الأول.
العيب الوحيد هو أنه عند تعرضها لكميات كبيرة من الرطوبة ، يمكن أن تتدهور الثمرة بسرعة أثناء التخزين.
تزايد القواعد
تحتاج أولاً إلى معايرة جميع الفواكه. فقط تلك التي يتم اختيارها صغيرة الحجم ووزنها حوالي 80 جرام ، والمسافة بين الشجيرات يجب أن تكون 70 سم ، وبين الصفوف 40 سم ، ويوصى بدفن مادة البذور إلى عمق 8-10 سم ، ويوصى بمعالجة درنات الزراعة المنبثقة بالمواد الكيميائية ، مما يعزز النمو ويمنع المرض.
يجب عليك الالتزام بالقاعدة الأساسية لهبوط دولفين. يتم اختيار التربة ذات الملمس الخفيف فقط. يجب أن يكون الموقع في متناول أشعة الشمس باستمرار. لا يلزم الري أو الري المنتظم. مطلوب فقط لفك التربة بانتظام ، وإزالة الأعشاب الضارة وتجمع الأسرة.
لا تنسى التغذية المنتظمة. يجب تغذية نظام الجذر بالمواد العضوية. يمكن استخدام فضلات الطيور أو البقر. لكن الجذع نفسه يحتاج إلى التغذية بالأسمدة المعدنية. قبل الحصاد ، يلزم إزالة جميع القمم ومعالجة التربة بمواد كيميائية خاصة. سيمنع هذا تعفن الأوراق وتلوث التربة. ولكن من الأفضل عدم استخدام الأسمدة النيتروجينية ، لأنها تسمح للفاكهة بتراكم المواد السلبية التي يمكن أن تؤثر على صحة الإنسان.
الوقاية من المرض
في اللحظة التي ولدت فيها مربي هذا النوع من البطاطس ، اعتنوا بمقاومته للأمراض. هناك معدلات عالية من المقاومة للفيروسات والالتهابات الفطرية. أيضا ، لا يخضع هذا النوع من البطاطس لللفحة المتأخرة أو الديدان الخيطية. لن تؤثر خنافس كولورادو والمن على النبات إذا تم اتخاذ تدابير وقائية دقيقة.
أنواع البطاطس دولفين (ألمانيا)
فيديو جديد عن تشكيلة البطاطس - دولفين!
حفر مجموعة متنوعة من البطاطس دولفين في اليوم الخامس والستين
بادئ ذي بدء ، يجب عليك التعامل بعناية مع الدرنات المخصصة للزراعة. ثانياً ، مطلوب الرش المنتظم للقمم بمبيدات حشرية كيميائية تحتوي على النحاس.
تعتبر بطاطس دولفين من أكثر الخضروات تنوعًا. يتم استخدامه ليس فقط للاستخدام المنزلي ، ولكن أيضًا في المنشآت الصناعية. بفضل مذاقه الرقيق اللطيف ، الذي اكتسب معايير عالية الجودة ، فهو محبوب من قبل جميع سكان العالم.