يسمى الفطر المسمى العنكبوت الأصفر أيضًا نسيج العنكبوت المنتصر أو شبكة العنكبوت الذهبية. يؤكل ويستخدم في بعض الأحيان كدواء.
وصف الفطر العنكبوت الأصفر
وصف الفطر
بغض النظر عن مرحلة نموه ، يبدو الفطر دائمًا كما هو. وصفها:
- تم طلاء الغطاء بلون داكن من اللون الأصفر ، له شكل نصف كروي ، قطر - 5-12 سم ؛
- لب اللب له رائحة فطر وطعم مر ؛
- داخل الفطر بدون عروق ، لون اللب كريم.
- لوحات غشاء البكارة ، الموجودة في الجزء السفلي من الغطاء ، مظلمة ، وقادرة على تلطيخ جلد اليدين عند لمسها ؛
- يتم توسيع ساق الفطر بقوة في القاعدة ، مما يجعله مستقرًا ؛
- لون الساق أصفر مع عروق شاحبة ؛
- يمكن أن يصل طول الساق إلى 15 سم وفي المقطع العرضي 1-2.5 سم.
لمعلوماتك. لحم نسيج العنكبوت المنتصر ليس له رائحة أو طعم خاص ، ولكن عند التلامس مع القلويات (على سبيل المثال ، KOH) يتحول إلى اللون الأصفر.
مخطط ألوان الفطر شائع - يجب فحصه بعناية للتأكد من عدم وجود خطأ. تبدو العديد من الفطر غير صالح للأكل متشابهة ، مثل شبكات العنكبوت الحمراء والأرجوانية.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
على الرغم من انتشاره المنتشر إلى حد ما على أراضي الاتحاد الروسي ، فإن كاميرا الويب المنتصرة موجودة في الكتاب الأحمر لموسكو ومنطقة موسكو. هنا ينتمي إلى الفئة 2 - نوع نادر في موسكو. في عام 2010 ، تم العثور على ممثلي الأنواع في Kurkin - في حقول الهوائي بالقرب من مستنقع Verkhnebratovsky. يعتقد أن الأنواع تقتصر على الأرجح على الأماكن الرطبة والمطحنة ، وهذا هو السبب في أنها تلقت الاسم المحدد مرادف للقواد.
العوامل المحددة (المقيدة) لمنطقة موسكو ليست واضحة حاليًا لعلماء الفطريات ، ولكن فيما يتعلق بموسكو ، كل شيء واضح تقريبًا ويستند إلى مساحة محدودة من غابات البتولا (رطبة وجافة) تقع بالقرب من مستنقعات المياه القريبة.
تم وصف النوع لأول مرة في عام 1838 من قبل عالم الفطريات السويدي وعلم النبات إلياس ماغنوس فرايز ، الذين أدرجوه في جنس العنكبوت الذي تنتمي إليه الأنواع حتى يومنا هذا.
لا يوجد نوع فرعي من webcap الأصفر. يختلف لونه اعتمادًا على المنطقة التي نشأ فيها. يكتسب الفطر لونًا داكنًا بسبب الرطوبة العالية.
ينمو هذا النوع من المناطق النائية في الأماكن ذات الرطوبة العالية والأمطار العالية.
هناك حاجة إلى الأشجار المتساقطة لنموها: أوراقها المتساقطة هي سماد للفطر. الفطر هو عامل تشكيل فطريات منتشر على أراضي أوراسيا ويفضل الدخول في علاقات تكافلية في ممثلين عن أنواع البتولا المتدلية لتشكيل جذر الفطريات.
ميزات مفيدة
وفقًا للوصف ، الآن لا يتم استخدام شبكة العنكبوت الصفراء في الطب التقليدي ، ولكن ثبت أن لها خصائص مطهرة قوية. توقفوا عن استخدامه كدواء ، لأنه بسبب لونه من السهل الخلط بينه وبين نوع من الفطر السام.
صبغة نسيج العنكبوت تخفف تمامًا الشعور بالثقل في المعدة وتتوقف عن التقيؤ في حالة التسمم.
موانع الاستعمال
تناول الفطر بعناية
كن حذرا عند استخدام المنتج. لديها عدد من موانع الاستعمال. لا يوصى باستخدامه إذا:
- ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم.
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- فترة الحمل والرضاعة.
- أمراض الأمعاء الغليظة.
أيضا ، يحظر استخدام الفطر للأطفال وكبار السن: لا توجد إنزيمات في أجسامهم لهضم هذا النوع من الفطر (في الأطفال لم يصبحوا نشطين للغاية بسبب عدم نضج الجهاز الهضمي ، ولكن عند كبار السن - بسبب شيخوخة الجسم ، وبالتالي ، التغييرات المرتبطة بالعمر في جميع نظام الاعضاء). استخدام الفطر غير مرغوب فيه أثناء الحمل: تأثيره على جسم المرأة غير مفهوم تمامًا.
تطبيق
موسم حصاد العنكبوت الأصفر خلال نمو الفطر الأكثر صالحة للأكل والمفيد ، لذلك عادة ما يتجاهلها جامعو الفطر.
عند الطهي ، نادرًا ما يتم استخدام شبكة العنكبوت الصفراء ، لأن المصادر المختلفة تفسر قابليتها للأكل بطرق مختلفة. إذا كان العديد من جامعي الفطر في أراضي الاتحاد الروسي يعتبرون أن نسيج العنكبوت اللذيذ هو أكثر أنواع أنسجة العنكبوت اللذيذة ، فإن ممثلي المصادر الأجنبية لديهم رأي حول هذا النوع من الفطر المقابل تمامًا - يعتبر الفطر غير صالح للأكل عادةً.
يستخدم الأشخاص المطلعون شبكة العنكبوت الصفراء في حالة التسمم أو إذا أصبح مطهرًا طبيعيًا ضروريًا.
يُمنع تمامًا التداوي الذاتي باستخدام هذا الويب ، نظرًا لأن الفطر يحتوي على قائمة من موانع الاستعمال. هناك أيضًا قيود عمرية لاستخدامه: قد لا يحتوي الجسم على إنزيمات تساهم في استيعاب المنتج.
افضل شبكة العنكبوت. قوس النصر - Cortinarius triumphans
لذيذ فطر العنكبوت الانتصار الصالحة للأكل (أصفر).
خاتمة
يمكن أن تؤكل شبكة العنكبوت الصفراء إذا كانت هناك ثقة في أصالتها. يجب على جامعي الفطر عديمي الخبرة عدم اختيار هذه الفطر ، لأن لونها وشكلها يشبهان السمات الهيكلية الخارجية الكامنة في بعض الأنواع السامة.
يحظر تمامًا على الأطفال والنساء الحوامل والأمهات المرضعات وكبار السن تناول هذه الفطر بأي شكل من الأشكال.