شامي (ماعز دمشق) - سلالة من العصور القديمة أعطت الناس الحليب واللحوم والصوف والجلد. في المقالة سننظر في خصائص النسب الرئيسية ونصائح حول صيانة وتربية هذه الماعز.
ماعز شامي
الملف الشخصي الشامي الماعز
تاريخ الحدوث
ماعز دمشق عمره آلاف السنين ، ظهر في الشرق الأوسط. أسلافهم هم من الماعز القبرصي. في تاريخ الشعوب تم الحفاظ على العديد من الأمثال والأقوال والحوليات القديمة ، حيث تم ذكر هذه الماعز. تعتبر سوريا الوطن التاريخي للشامي. الماعز حصل على اسمه الثاني تكريما للمدينة السورية - دمشق.
اكتسبت السلالة شهرة عالمية بعد مسابقة الجمال بين الماعز التي عقدت في عام 2008 ، والتي حصل فيها الشامي على لقب "أجمل الماعز".
ماعز دمشق يتم تربيته وتربيته في فلسطين وقبرص وإسرائيل وسوريا. بفضل المؤشرات الإنتاجية الجيدة ، يستخدم المربون هذه الماعز لتحسين بعض السلالات ، بما في ذلك الماعز النوبية والنعوبية.
وصف وخصائص السلالة
من حيث الشعبية والتكلفة ، يتنافس الشامي مع الخيول العربية.
يونغ شامي لطيف - رأس صغير وأذنان طويلتان مجعدتان ، لكن ظهور الماعز البالغ غير معتاد تمامًا:
- الرأس كبير بشكل غير متناسب.
- الفك السفلي متقدم ، ولكن وفقًا للمعايير ، يلزم لدغة عادية ؛
- أنف الأحدب
- آذان طويلة ، حتى 32 سم ؛
- العيون مشرقة ، ولكن يسمح أيضًا بألوان أخرى ؛
- العنق طويل.
- معظم الماعز لها قرون ، لكن المربين يحاولون تدريجياً إخراج الشابي الشابي ؛
- نمو مرتفع - يصل الماعز عند الكاهل إلى 103 سم ، والماعز - حوالي 84 سم ؛
- الأرجل رقيقة وطويلة.
- أحجام كبيرة - يصل وزن الماعز إلى 130 كجم ، وأصغر الماعز - حتى 95 كجم ؛
- يبلغ متوسط وزن الأطفال حديثي الولادة 3.5 كجم ، وفي بعض الأحيان يكون هناك أفراد و 5.5 كجم.
- معطف سميك وطويل ، يغطي الجسم كله ؛
- اللون أحمر-بني ، هناك ألوان بنية وصفراء ، هناك بقع بيضاء ، لكن هذا غير مرغوب فيه ، لا يُسمح بالعار الأسود ، هذا لون متنحي نادر ؛
- شخصية الماعز هادئة وطيبة ؛
- هاردي والتكيف بسهولة مع المناخات المختلفة ، يمكن أن يعيش على أي تضاريس.
آذان طويلة تؤدي وظيفة تنظيم درجة حرارة الجسم للحيوان ، لديها العديد من الأوعية الدموية. في المناخات الحارة ، من خلالهم ، يطلق الماعز الحرارة الزائدة حتى لا يسخن.
تاريخيا ، غالبا ما يتم اختيار الماعز الشامي ليس من خلال إنتاج الحليب ، ولكن من خلال الشكل الصحيح لرؤوسهم. حيوان ذو شكل رأس جميل هو أعلى من الماعز مع عيوب خارجية ، ولكن يعطي المزيد من الحليب.
الميزات التي يجب إرشادها عند اختيار الماعز:
- رأس على شكل منتظم مع سنام مميز على الأنف ؛
- يجب أن تكون الأذنين طويلتين ومهندمتين جيدًا ؛
- المعطف لامع ، لطيف للمس ؛
- العيون شفافة ومشرقة.
- ارجل قوية.
إنتاجية الماعز الشامي
الماعز في دمشق حيوانات متعددة الاستخدامات ، لا تعرف فقط بمظهرها الغريب ، ولكن أيضًا بصفاتها الإنتاجية. على الرغم من أنها يشار إليها باسم سلالات الألبان ، إلا أنها كانت تزود الشخص منذ العصور القديمة ليس فقط بالحليب ، ولكن أيضًا باللحوم والصوف الجميل والجلد بجودة ممتازة. تتميز أيضًا بالحمل المتعدد.
الشامي متواضع وقادر على العيش مع نظام غذائي ضعيف ، ولكن كلما تحسنت ظروف المعيشة والتغذية الصحية ، زاد إنتاج الحليب وصحة أفضل.
يطعمون الصغار بالحليب 240-305 يومًا في السنة ، وخلال هذه الفترة يعطون من 640 إلى 1100 لترًا من الحليب. يتم إنتاج حوالي 5 لترات من الحليب لكل ماعز في اليوم ، ويعطي الأبطال ما يصل إلى 9 لترات.
الشامي يعطي حليب عالي الجودة:
- محتوى الدهون من الحليب 3.8-4.5٪ ؛
- البروتين 3.7-4.4٪ ؛
- الطعم جيد ، بدون رائحة أو روائح.
تربية الماعز الشامي
الشامي يتكاثر بشكل جيد ، ينمو بسرعة ويزداد وزنه. يتم تسهيل ذلك من خلال الميزات التالية للماعز من السلالة الموصوفة:
- بلوغ الذكور مرحلة النضج بعمر 9 أشهر.
- الإناث على استعداد للحمل والولادة للأطفال من 7-9 أشهر إلى 6 سنوات. ولكن لا يزال من المرغوب فيه الحفاظ على الماعز لمدة تصل إلى عام للتكاثر ، بحيث يكون الجسم أقوى وأكثر استعدادًا للحمل. من المهم التأكد من أن وزن الماعز لا يقل عن 42 كجم.
- يحدث حمل ماعز هذا الصنف مرة واحدة في السنة ، ويمكن أن يجلب طفلين أو 3 أطفال ، وأحيانًا 4 أطفال. معدل الخصوبة 180-250٪.
- يتم فطام الأطفال من أمهاتهم في عمر 45 يومًا ، ولكن لزيادة إنتاج الحليب ، غالبًا ما يطردون الأطفال في عمر يومين ويتم إطعامهم بحليب الأم المعبّر لمدة تصل إلى شهر ونصف ، ويتم سحق الماعز.
- بعد ولادة الأطفال ، يتم البحث عن الماعز بعد 45 يومًا.
- يزداد وزن الأطفال بسرعة. في عمر 4 أشهر ، يزن 34-36 كجم. يزداد وزن الأطفال 200-200 جرام في اليوم.
ميزات الرعاية والصيانة
بالنسبة للماعز ، تحتاج إلى تجهيز حظيرة فسيحة ولا تنس القواعد البسيطة للرعاية والصيانة.
متطلبات الماعز:
- قطيع من 5-7 ماعز يحتاج إلى غرفة قياس 7x5 متر ؛
- يجب أن يكون لكل ماعز أرضية منفصلة ومماطلة ؛
- درجة الحرارة المفضلة في النطاق من +18 درجة مئوية إلى +25 درجة مئوية ؛
- تهوية جيدة
- ساعات النهار 10 ساعات على الأقل.
في الصيف ، ترعى الحيوانات معظم اليوم. في المساء ، اطعم التبن أو قص العشب ، وأضف أيضًا القليل من الطعام الخشن لمزيد من الشبع.
في الشتاء ، قم بإطعام التبن المُعد مسبقًا (يجب أن يكون متاحًا على مدار الساعة) ، أيضًا في الصباح وفي الغداء ، قم بإعطاء الأطعمة الخشنة والخضراء (200-250 جم للفرد). بالنسبة للوجبات المسائية ، تشمل العشب المنبت والشوفان وبعض الخضروات الطازجة.
كيفية إطعام:
- التبن
- السيلاج.
- حبوب مطحونة
- الفاصوليا المطحونة
- خضروات؛
- خضرة
- الفروع
- نجيل.
المنتجات المحظورة:
- معطف أحمر؛
- بطاطس خضراء
- الأطعمة الفاسدة.
في فصل الشتاء ، قم أيضًا بإعطاء المجمعات المحصنة لتجنب نقص فيتامين. يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول تغذية الماعز في فصل الشتاء في هذه المقالة.
اسق الماعز بماء نظيف ودافئ وقم بتغييره بانتظام. تأكد من ترك الكثير من الماء ليلا بحيث يكون كافيا لجميع الأفراد.
مطلوب العناية المنتظمة بالصوف والحوافر:
- قم بتمشيط الماعز مرة كل بضعة أيام ، وتأكد من قطع الأفراد المتضخمة ؛
- نظف الحوافر وافحصها بعد كل مشي.
التدابير العامة للوقاية من الأمراض:
- للحماية من الطفيليات ، وإعطاء الأدوية المضادة للديدان بشكل دوري ؛
- للوقاية من مرض الحيوانات المصابة بالعدوى المعوية ، ومراقبة نقاء الماء وعدم السماح للماعز بشرب المياه في المسطحات المائية الراكدة ؛
- بحيث لا تتكاثر البكتيريا الضارة ، وتغيير القمامة يوميًا ، ومرة واحدة في الأسبوع تقوم بتنظيف عام بالتطهير ؛
- من أجل تجنب أمراض الحافر ، تقوم الحيوانات بالاستحمام مرة واحدة في الشهر بكبريتات النحاس ؛
- لمنع التهاب الضرع ، يجب علاج الضرع بعناية قبل وبعد الحلب ؛
- لا تنسى المكملات الغذائية الموسمية - فهذا سيحسن المناعة ، ويحمي الحيوان من الفيروسات الخطيرة ؛
- راقب أذنيك وعينيك وأسنانك.
الماعز الشامي ليس عدوانيًا ، لذا يمكنك الاحتفاظ بقطيع كبير.
يحمي الشعر الطويل الشامي من تغيرات درجة الحرارة ، لذلك يتم الاحتفاظ بها في أي مناخ تقريبًا. مثل السلالات الأخرى ، يخاف السوريون من المسودات.
كيف تحلب:
- خصص مكانًا ووقتًا محددًا لماعز الحلب.
- أعد نفسك والحيوان بشكل صحيح:
- اغسل يديك جيدًا بالماء الدافئ وضرع الماعز ؛
- أثناء حلب الحيوانات تناول الطعام.
- التحدث بلطف وهدوء مع الماعز ؛
- لتحسين الدورة الدموية ، قم بتدليك حلمات الضرع بشكل جيد ؛
- في نهاية العملية ، امسح الضرع جافًا ، وقم بتطهيره وتليينه بمرطب خاص.
المميزات والعيوب
فحص موضوعي لهذا الصنف ، يمكننا التمييز بين مزاياها وعيوبها.
مزايا:
- يتناسب شكل الضرع بشكل جيد مع آلات الحلب ؛
- التواضع في الطعام ؛
- صحة جيدة ومعطف سميك يسمح لك بالتكيف مع الظروف المناخية المختلفة ؛
- إنتاجية عالية؛
- عالمية - حليب عالي الجودة ، جلد ، جلد ؛
- حليب عالي الجودة ولذيذ ، بدون روائح كريهة ؛
- الطابع السلمي والمرن.
- بنية قوية وأرجل قوية ؛
- غريزة أمومية عالية التطور ؛
- خصوبة كبيرة ومبكرة ؛
- القدرة على التكيف بشكل جيد مع الظروف المناخية المختلفة ؛
- النمو والنضج السريع.
ولكن هناك أيضًا عيوب في السلالة:
- دائرة المربين محدودة ، ولكن إذا اشتريت من يهود أو صينيين ، فغالبًا ما تصادف "مفتاح تبديل" ؛
- سعر مرتفع - يصل إلى 67000 دولار للماعز ؛
- قرون - تحتاج إلى أن تكون قادرًا على التعامل مع الصخور القرنية بشكل صحيح ؛
- البعض لا يحب مظهر الشامي.
المراجعات
يوجين ، مقيم في الصيف ، 46 عامًا ، موسكو.الماعز حقا من اللحوم ومنتجات الألبان ، وأحتفظ بها في المقام الأول لإطعام عائلتي. في البداية كان لدينا عنزة من سلالة Saanen ، لكننا لم نحب الحليب. كان طازجًا رائعًا ، ولكن عند تسخينه ، ظهرت رائحة ماعز معينة ، كما كانت موجودة في الزبادي والجبن. لذلك ، حاولنا أن نبدأ lamancha ، وليس ذلك مرة أخرى.
ثم حصلوا على ماعز دمشقي. الآن لا أريد تغييرها إلى أي سلالة أخرى. مع حليبهم ، وقعت عائلتي في حب جميع منتجات ألبان الماعز الأخرى. راضٍ جدًا عن جودة الحليب - عديم الرائحة تمامًا وكثيف ودهني. الماعز له طابع هادئ والحليب يعطي الآن ما لا يقل عن النوبة. إن الماعز شاه هائل في المظهر فقط ، ولكنه في الواقع لطيف ولطيف كجرو ، ومحب كقط.
أناستاسيا ، 39 سنة ، مزارع ، منطقة روستوف.قررت أن أتحدث عن حيواناتي الأليفة - ماعز من سلالة الشامي. لقد عاشوا معنا لمدة عامين ، وقد تكيفوا بسهولة مع مناخنا والظروف الجديدة. هذه مخلوقات رشيقة وغير عادية ، هادئة ومعتدلة البلغم. معطفهم ليس طويلًا جدًا ، ولكن رأس من الصوف الطويل فوق ظهرهم. في الشتاء ، تزداد. تم إحضار ماعزنا من مزرعة تركية كبيرة متخصصة في إنتاج الحليب. حتى الآن لم أندم أبدًا على أنني استحوذت عليهم.
إخفاء
إضافة تقييمك
نظرًا للإنتاجية العالية والبساطة والمظهر غير المعتاد ، تحظى الماعز الشامي بشعبية كبيرة في الشرق الأوسط. تدريجيا ، ينمو الاهتمام بها في بلدان أخرى. لم يتم إتقان روسيا لهذه الماعز بعد بسبب السعر المرتفع ونقص الخبرة في تربية هذا الصنف في مربي الماعز المحلي. ولكن هناك بعض المتحمسين الذين اكتسبوا الماعز الدمشقي ونشأوا بنجاح في روسيا.