قبل "مطاردة هادئة" يجب عليك بالتأكيد التفكير في طريقك. في كل غابة توجد بقع فطر ، وهناك حواف حيث الفطر نادر للغاية. تحتاج أيضًا إلى معرفة أن كل فطر ينمو في نوع معين من المنطقة.
أماكن الفطر
أماكن الفطر
يعتقد العديد من جامعي الفطر المبتدئين عن طريق الخطأ أنه سيتعين عليهم الذهاب عميقًا في الغابة للحصاد. ومع ذلك ، ينمو معظم الفطر على حواف الغابات والمزارع الخشبية الصغيرة. غالبًا ما يتم العثور على عائلات الفطر في ضواحي الغابة. كما يحبون شواطئ التيارات الضحلة والأخاديد. أولئك الذين يستكشفون الحافة الجنوبية للغابة هم أكثر عرضة للعثور على تطهير الفطر. غالبًا ما يظهر الفطر على طول المسارات. الناس ، الذين لا يتوقعون رؤيتهم في هذه الأماكن ، ببساطة لا يلاحظون قبعات الفطر في العشب.
لا يستحق استكشاف المنطقة القريبة من موقف السيارات. تمتص الفطريات كل شيء من البيئة ، بما في ذلك عوادم السيارات. من غير المرغوب استخدام مثل هذه النسخ.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
وقد لوحظ منذ فترة طويلة أن الفطر يميل إلى "العيش" بالقرب من خطوط الكهرباء عالية الجهد. يتم تفسير ذلك ببساطة شديدة - يتم قطع الأشجار في منطقة خط الكهرباء بانتظام لتجنب الحوادث وهذا يخلق ظروفًا مواتية لتطور الفطريات. عند اختيار التوجيهات لإجراء "مطاردة هادئة" ، حاول ألا تنسى أن الفطريات تتطور بشكل أكثر نشاطًا في الأراضي المنخفضة ، أي أماكن رطبة. المستنقعات لا تنتمي إلى هذا بأي شكل من الأشكال. كما أن درجة حرارة الهواء عامل مهم في عملية تكوين أجسام الفاكهة. هذا هو السبب في أن موسم الفطر يبدأ في وقت متأخر عن المناطق الجنوبية.
في الصيف الممطر ، يفضل الفطر أن ينمو في ألواح زجاجية مشمسة بعيدًا عن الأشجار. إذا كان هناك القليل من هطول الأمطار في الصيف ودرجة حرارة الهواء مرتفعة ، يجدر البحث عن القبعات اللطيفة بالقرب من الأشجار. يجب عليك أيضًا إلقاء نظرة فاحصة على شجيرات العرعر والأماكن التي ينمو فيها توت الغابة. يمكنك غالبًا العثور على عائلات فطر جيدة.
ينمو الفطر على أراضي ما يسمى بمسارات "البقر". تعتبر الأراضي الغنية بالسماد الطبيعي ، والتي تعد واحدة من أفضل الأسمدة العضوية ، أكثر الأراضي خصوبة. Boletus أكثر شيوعًا هنا. تعيش Chanterelles أيضًا على طول مسارات البقر.
أماكن بدون فطر
هناك أماكن في الغابة حيث نادرًا ما يظهر الفطر ، أو لا يظهر على الإطلاق:
- لا يجب أن تتغذى على المسروقات التي تم جمعها بالقرب من الطرق السريعة. ينمو الفطر بشكل جيد هنا ، ولكن نادرًا ما يكون عضويًا. ليس من الممكن دائمًا ، أثناء المعالجة الحرارية ، التخلص من جميع المواد الضارة بصحة الإنسان التي تلتقطها الفطريات من الهواء.
- هناك أماكن فطر ممنوع جمعها ، يشار إليها على الخريطة بعلامة خاصة. هناك جيوب الفطر هنا ، ومن الناحية النظرية يبدو أنه من الممكن حصاد الحصاد. ومع ذلك ، إما أن الهواء والتربة في هذه المناطق ملوثة للغاية ، أو زيادة إشعاع الخلفية.
- لا يجب أن تبحث عن الفطر في الغابة ، فتتعمق في الغابة. هناك ، نادرًا ما توجد أماكن إقامة هدايا الغابات.
لا تختر فطرًا غير مألوف اسمه أو مظهره. غالبًا ما تكون أجسام الفاكهة للعينات غير الصالحة للألوان ذات ألوان زاهية. بعض الأنواع الصالحة للأكل لها أيضًا لون غير عادي. الساق الزرقاء وفطر الدجاج ليست كلها أمثلة. يحتوي جسم فاكهة الأول على لون أزرق واضح ، والثاني أصفر اللون.
ميزات البحث عن أماكن الفطر
قبل الذهاب لاختيار الفطر ، يفكرون في الطريق. لكي لا يضيعوا الوقت ، سوف يتعلمون مكان العثور على الأماكن التي يوجد بها الكثير من الفطر بشكل خاص. لأول مرة في "مطاردة هادئة" ، عليك الذهاب مع منتقي فطر من ذوي الخبرة. نظرًا لحقيقة أن أجسام الفطر تنبثق من الفطريات ، والتي تنتج محاصيل على مدى فترة طويلة ، نادرًا ما يتغير مكان الفطر. يمكن الحصول على مثل هذه المعلومات حول هذه المناطق من الصحف المحلية أو من خلال النظر في المواقع ذات الصلة على الإنترنت.
عند الذهاب إلى الغابة ، تأكد من أخذ خريطة للمنطقة. يتم وضع علامة على الأماكن التي يتم فيها اختيار الفطر على الخريطة. ونتيجة لذلك ، ستحصل على خريطة لأماكن الفطر ، والتي ستكون ملائمة للاستخدام في المستقبل. بالإضافة إلى أنه سيكون موثوقًا بنسبة 100 ٪ ، وهو أمر مهم. ستحتاج أيضًا إلى بوصلة يمكنك من خلالها تحديد إحداثيات الموقع بدقة.
يجب تحديد أماكن جامعي الفطر الأخرى. في الوقت نفسه ، من المهم أن يتم الحصول على المعلومات من مصدر موثوق حقا.
يمكنك عمل خريطة لأماكن الفطر بنفسك
من بين جميع أنواع الفطر ، ينمو القليل فقط بمفرده ، دون تكوين مجموعة. إذا تفحصت بعناية المكان الذي تم العثور فيه على فطر واحد على الأقل ، فستتمكن من جمع سلة كاملة في منطقة صغيرة. الشيء الرئيسي هو اختيار الاتجاه الصحيح للمسار. من الأفضل البحث عن أجسام مثمرة ، تتحرك في دوامة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن النبتة تنمو في جميع الاتجاهات. يستخدمون أيضًا مخططًا يسمى مشطًا. يعمل بشكل جيد في الغابات التي يزرعها الإنسان حيث تنمو الأشجار في صفوف. تتضمن طريقة المشط دراسة المنطقة بين كل زوج من الأشجار الموجودة في نفس الصف. ينتقل منتقي الفطر إلى الصف التالي بعد فحص جميع الأشجار من الصف السابق. يتم فحص الصفيف أيضًا بواسطة طريقة متعرجة. في مسار واحد ، سيكون من الممكن فحص صفين في وقت واحد ، والانتقال في الاتجاه من الشجرة الأولى من صف واحد إلى الشجرة الثانية من الصف الثاني ، ثم إلى الشجرة الثالثة من الصف الأول ، إلخ. الشيء الرئيسي هو أنك راضٍ عن طريقة البحث هذه.
نقاط مهمة
قبل البحث عن مواقع الفطر ، من الأفضل تحديد العينات الموجودة في بعض الغابات. ينمو بعضها حصريًا في الغابات الصنوبرية ، ويجب البحث عن البعض الآخر في الغابات المتساقطة. يوجد أيضًا عدد من الأصناف الموجودة بالقرب من أشجار معينة (البوليط ، البوليطس ، الأبيض ، الراتينجية ، إلخ). تقع مروج العسل بالقرب من جذوعها. من الأفضل جمع عيش الغراب في منطقة القطع.
للعودة مع حصاد كبير من الفطر ، يذهبون في "مطاردة هادئة" في موعد لا يتجاوز 6 صباحا. في هذا الوقت ، يتم تغطية قبعات الفطر بالندى ، والتي تتلألأ في الشمس وتجعلها أكثر وضوحًا. بمجرد اختفاء الندى ، تصبح الفطريات التي تختبئ في العشب أقل وضوحًا.
تنمو أجسام الفاكهة على القيلة بسرعة مرة أخرى ، لذلك يتم استخدام بطاقة الفطر طوال الموسم. يعودون إلى نفس الأماكن كل 2-3 أسابيع. من الأفضل الحصاد بعد المطر.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
إذا تبين أن الصيف أو الخريف جاف ، فلا يجب أن تذهب فورًا إلى الفطر بمجرد ظهوره بعد الأمطار الأولى: من المحتمل جدًا أن يكون الجسم النباتي للفطريات (mycelium) قد امتص مركبات سامة دخلت التربة بمياه الأمطار. انتظر المطر القادم.
للحصول على سلة كاملة من موارد الغابات ، تحتاج إلى الذهاب إلى الغابة في النصف الثاني من الصيف أو أقرب إلى الخريف. يبدأ حصاد بعض الأصناف في وقت مبكر من الربيع. ومع ذلك ، فإن العائلات الفطرية نادرة خلال هذا الوقت. في بعض الأحيان لا يمكنك العثور على أي شيء على الإطلاق.
قبل الذهاب إلى الغابة ، يجب عليك تخزين سكين حاد ، فقط لا تأخذ أدوات مطبخ كبيرة. بسكين ، يمكنك قطع الفطر بعناية ، إذا لزم الأمر ، تنظيف الساق من التلف أو رش مكان نمو جسم الفاكهة لحمايته من الجفاف.
العلامات الشعبية
لجمع نوع معين من الفطر ، يجب أن تستمع إلى العلامات الشعبية:
- لتتغذى على فطر بورسيني ، سيتعين عليك الذهاب إلى غابات الصنوبر أو الغابات المتساقطة. في كثير من الأحيان ينمو البوليط في بساتين البتولا. يبدو في أوائل شهر مايو. وفقا للفولكلور ، يبدأ البوليط في النمو بشكل جماعي بعد 10-14 يومًا من ظهور الفصائل.
- تم العثور على الفراشات في الغابات الصنوبرية. الإبر الصنوبرية هي موطنها المفضل. يعتبر المحصول اللذيذ أنه يتم حصاده في منتصف سبتمبر. تفضل مزارع الصنوبر الصغيرة البوليطس.
- علامة مؤكدة على أن الوقت قد حان للذهاب إلى الغابة هو ظهور البراغيش على حواف الغابة. إذا تم العثور على أماكن تحتوي على كمية كبيرة من العفن أثناء المشي في الغابات ، فمن الجدير العودة إلى هنا في غضون 7 إلى 12 يومًا لاختيار سلة كاملة من الفطر.
- لا يجب تجاوز الألواح الزجاجية ، حيث يمكنك مقابلة agarics الطيران. غالبًا ما يكون هناك مكان به فطر بورسيني قريب.
- سيكون من الممكن تحديد ما إذا كان من الممكن الحصول على ثروات الغابات في الصيف حتى قبل افتتاح الموسم. إذا تم إصدار ليلة هادئة لعيد الغطاس ، وكان عدد كبير من النجوم مرئيًا في السماء ، فسيكون من الممكن في الصيف أن تتغذى على جميع أنواع الفطر ، خاصة الأبيض.
- يجدر الذهاب أو الذهاب إلى الغابة حتى لو كانت الفراشات تتسرب فوق الحقول.
لفطر بورسيني. أماكن الفطر
أماكن الفطر مكان اختيار الفطر
دعنا نذهب الفطر الأبيض في الخريف! نعم ماذا !!! أماكن الفطر!
خاتمة
مطلوب جمع الفطر بعناية ، مع فحص كل عينة جديدة بعناية قبل إرسالها إلى السلة. حتى الفطر غير صالح للأكل يشكل تهديدًا مميتًا للبشر. قبل الذهاب في "مطاردة هادئة" ، سيكون عليك معرفة أين ينمو أكبر عدد من الفطر. جميع الغابات في روسيا غنية بالفطر والتوت. لجمع سلة كاملة من موارد الغابات ، ليس من الضروري أن تذهب بعيدًا عن المحطة أو موقف السيارات. في بعض الأحيان يكون الأمر كافيًا لاستكشاف ضواحي الغابة ، واتخاذ اتجاه جنوبي.